营养丰富的菜花粥菜花为十字花科芸薹属的花 。 含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能 。
原料：鲜菜花50克（干品10克），粳米50～100克，红糖适量
制作：
1.取鲜菜花50克（干品10克），粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥 。
2.待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服 。
菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便 。
【【花】营养丰富的菜花粥】
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