海鲜是很多人的最爱尤其是虾更是受到了许多人的欢迎因为虾肉不仅十分有营养并且适用范围十分的广泛十分适合所有人食用 ， 但是虾肉吃多了也难免会觉得腻所以我们需要发掘一些虾肉的新鲜做法来丰富我们的餐桌和味蕾面包屑虾就是其中之一 。
如今 ， 海虾可以说是人们非常喜欢的一种海鲜食材 ， 毕竟虾当中不仅仅有丰富的蛋白质 ， 虾青素的发现 ， 也让人们认识到虾的营养价值 。 对于虾这种食材来说 ， 我们有很多不同的烹饪方式 ， 最简单的方法就是水煮 ， 但是也有比较复杂的做法 ， 例如面包屑虾 。 那么 ， 如何制作呢?
面包屑虾的做法
主料
大虾(我选用的大对虾)
【虾肉的新奇做法之面包屑虾的做法】 辅料
面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉(可以不放)、玉米淀粉
做法
1.大虾 ， 去头 ， 剥皮 ， 留后面尾部 ， 去掉下线
面包屑虾的做法
2.加入盐 ， 白胡椒粉(可以不放)腌制一会
3.准备好 ， 打散的鸡蛋 ， 玉米淀粉 ， 面包糠
4.将大虾先沾淀粉 ， 然后裹上蛋液 ， 最后沾上面包糠(一定要均匀都沾上)
文章插图
5.锅烧热 ， 放入油 ， 中小火就可以 ， 逐只下入虾
6.炸好后 ， 控油 ， 放到吸油纸上即可
7.可以蘸上自己喜欢的酱汁
面包屑虾的做法
小贴士
1.弯曲的大虾炸出来一样好看 ， 不一定要把虾筋切断 ， 这样比较省事
2.一定是先沾淀粉 ， 裹蛋液 ， 沾面包糠 ， 顺序不要弄错 ， 要均匀
3.火不要太大 ， 因为大火外表上色了里面还没有熟
4.最好选用大虾 ， 吃起来比较过瘾 ， 我选用的是大对虾!
现代医学研究证实 ， 虾的营养价值极高 ， 能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳 ， 抗早衰 。 常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可) ， 温酒送服 ， 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。 如果妇女产后乳汁少或无乳汁 ， 鲜虾肉500克 ， 研碎 ， 黄酒热服 ， 每日3次 ， 连服几日 ， 可起催乳作用 。 虾皮有镇静作用 ， 常用来治疗神经衰弱 ， 植物神经功能紊乱诸症 。 海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。 海虾中含有三种重要的脂肪酸 ， 能使人长时间保持精力集中 。 虾、小龙虾、对虾 ， 含大量的维生素B12 。 同时富含锌、碘和硒 ， 热量和脂肪较低 。 注意：胆固醇含量较高 ， 胆固醇偏高者不可过量食用 。
面包屑虾的吃法并不普及相对来讲在生活中出现的比较多的通常是盐水虾以及番茄虾的做法所以大家还是可以尝试一下面包屑虾的 ， 其实虾肉中含有十分丰富的营养所以建议大家平时多吃虾肉补充身体所需的营养保证身体的健康以及状态 。
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