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【原因】芹菜空心的原因与预防

原因芹菜种植知识


芹菜空心的原因与预防芹菜空心的原因与预防华北地区芹菜栽培以实心品种为主，但有的种植出现空心现象，影响了产品品质、产量和收入 。 有人认为是种子问题，但由于栽培环境条件不良和管理技术不当，优良的实心品种种子也会长成空心芹菜，现将芹菜产生空心的原因及预防措施分述如下 。 一、造成空心的原因
1、在保护地栽培，如果温度太低，光照不足或受冻害，致使叶片光合作用减弱，并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心 。
2、在露地栽培，遇到高温干旱是造成空心的主要原因，特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多，如果土壤水分供应不均匀，芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送，不仅影响顶芽生长，还使叶柄中厚壁组织加厚，位部和输导组织细胞老化，薄壁细胞组织破裂而空心 。
如果收获过迟，根系吸收能力降低，营养不良，细胞破裂，组织疏松，叶柄老化而中空 。
3、水肥管理不当会造成空心 。 芹菜根系吸肥能力弱，耐肥能力强，需要较全面的肥料，生长期氮素肥料始终占主要地位，土壤含氮素浓度200X10-6左右，含磷150Xl0-6左右，含钾120X10-6左右为宜，生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利，幼苗瘦弱，所以初期施用磷肥很重要 。 中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用 。 生长旺期所需的肥力不够或缺水时，生长受抑制，叶柄会中空 。 如果土壤干旱或氮肥过多会妨碍对微量元素硼和钙的吸收，西芹对硼敏感，当植株缺初时叶柄会纵裂，心叶变褐龟裂，缺钙易诱发心腐病 。 芹菜喷920能增产，但喷后水肥要跟上，也不可过量喷施，否则也会出现空心现象 。
【【原因】芹菜空心的原因与预防】4、在肥水相同情况下，土壤盐碱性强，较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心 。
二、预防空心的措施
1、选用纯正的高质量的实心优良品种种子，到可信赖的种子部门购买良种 。
2、选择适宜的地块种植 。 富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜，土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌粘土和沙性土壤种植 。
3、调节好适宜温度 。 芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹 。 根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大 。
4、水肥管理适时适量 。 底肥施足，撒施均匀，每667平方米施优质腐熟的有机肥5000公斤左右，最好加施发酵好的鸡粪 100-200公斤，或磷酸二铵15公斤左右，定植缓苗后施提苗肥，每667平方米随水施硫铵10公斤左右或发酵的人粪尿 。 生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥，每次每667平方米20公斤左右，每隔15天左右追肥一次，喷920以后要及时追肥浇水，不可脱肥，采取小水勤浇，浇肥勤施的措施，如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施 。 在旺盛生长期要经常保持畦土湿润，勿渍水，土壤温度保持在60%-80%，在夏季栽培要注意排水防涝 。
5、及时防治病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力，充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质，使植株生长壮 。 此外，及对收获也是防止空心现象的重要措施 。

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