开心果是一种十分常见的坚果 ， 很多朋友都喜爱吃 。 因为开心果它含有非常高的营养成分 ， 它对人们的身体非常有益 。 那么开心果的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！
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开心果的功效与作用
1、保护视力：开心果中的绿色部分其实是含有叶黄素 ， 叶黄素能够帮助改善视力 ， 帮助眼睛的抵御光线的损害 ， 解释疲劳与提高人体的免疫力 。
2、保护心脑血管：开心果中的脂肪含量比较高 ， 开心果中的油脂大部分是油酸 ， 油酸就是一种不饱和脂肪酸 ， 能够降低血液中的胆固醇 ， 有益于心脑血管的健康 。
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3、美容护肤：开心果中含有维生素e ， 维生素e有助于保护皮肤 ， 预防衰老 ， 增强皮肤的弹性 ， 美容护肤 。
4、预防便秘：由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用 ， 助于机体排毒能够帮助预防便秘 。 有益于肠道的健康 。
开心果图片
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开心果怎么吃
开心果巧克力
先将开心果去壳；然后把巧克力切碎放入小碗中隔热水融化 ， 加入少许甜酒搅拌均匀；放入开心果仁继续搅拌；趁巧克力还没有凝固的时候 ， 用小勺少量多次勺出放入锡箔纸上 ， 并冷藏；20分钟后取出就可以吃了 。
【【功效】开心果的功效与作用 开心果图片】
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