香蕉镰刀菌冠腐病症状与防治方法香蕉镰刀菌冠腐病症状与防治方法 镰刀菌引起的香蕉冠腐病是采后贮运期的主要病害 ， 重要性仅次于炭疽病 ， 香蕉采后 ， 在25~30℃下贮藏7~10天 ， 蕉梳切口处出现白色棉絮状霉层（蕉农常称之为"白霉病"） ， 造成轴腐 ， 并向果柄扩展 ， 病部前缘水渍状、暗褐色 ， 蕉果散落；后期青色的蕉果发病 ， 果皮爆裂 ， 覆盖许多白色菌丝体及分生孢子 ， 蕉肉僵死 ， 不易催熟转黄 ， 青果外软而中心肉硬 ， 食之有淀粉味感 ， 丧失原有风味 。 据有关报道 ， 引致香蕉冠腐病的病原菌极为繁杂 ， 但在广东省发现主要有4种镰刀菌：串珠镰孢、亚粘团串珠镰孢、半裸镰孢和双胞镰孢 。 这4种致病镰刀菌均从伤口侵入 ， 香蕉去轴分梳以后 ， 留下大面积伤口 ， 是病原菌的入侵点 。 外运香蕉由于粗放采收 ， 包装、运输常导致果实伤痕累累 ， 加上夏秋季车厢高温高湿 ， 导致果实大量腐烂 。 香蕉产地贮藏时 ， 聚乙烯袋密封包装虽能延长果实寿命 ， 但袋内高温高湿 ， 高二氧化碳易诱发该病的发生 ， 另外 ， 雨后采收或采前灌溉的果实也极易发病 。
防治方法：⑴尽量减少采收、分梳、包装、运输、销售等环节造成的机械伤 ， 这是预防本病的关键 。 尽量做到轻拿轻放、逐步改用瓦楞箱代替竹箩包装 。 ⑵雨后一般应隔2~3天后才采收果实；收果前一周内不能灌溉 。 ⑶由于蕉梳切口最易受病菌侵染 ， 而切口是采收和分梳不可避免的 。 药剂防腐是目前必需的一项措施 。 用 50%多菌灵、高脂膜水乳剂与水 ， 三者按1：5：1000的比例混合后浸果 ， 或用于50%扑海因可湿性粉500倍液+45%特克多悬浮剂500倍液混合后浸果子1~2分钟 ， 保证可收到较好的效果 。
【【防治】香蕉镰刀菌冠腐病症状与防治方法】
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