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【芹菜】特色蔬菜根芹菜高效栽培技术

芹菜种植知识蔬菜栽培


特色蔬菜根芹菜高效栽培技术特色蔬菜根芹菜高效栽培技术 根芹菜又名根洋芹、球根塘蒿 ， 二年生草本植物 ， 除肉质根外 ， 其他与芹菜基本相同 ， 其栽培技术易掌握 ， 耐贮藏 ， 风味佳 ， 是值得推广的一种特菜 。 一、 生长所需环境条件：
根芹菜适宜供水良好、有机质丰富、疏松肥沃的壤土或沙壤土 。 植株生长需充足的氮肥和磷肥 ， 肉质根的肥大生长需充足的钾肥 。 喜冷凉湿润的气候条件 ， 适宜生长温度为20℃左右 ， 25℃以上生长缓慢 ， 温差大有利于肉质根膨大生长 。 不耐炎热高温 ， 高温条件下 ， 肉质根易发生褐变和腐烂 。
二、栽培季节：
在华北地区 ， 一般于1-2月育苗 ， 3-4月定植于露地 ， 5-6月收获 。 上市期值春末、夏初供应淡季 ， 经济效益较高 。 1-2月育苗时 ， 要采取防寒措施 ， 如利用日光温室育苗畦进行育苗 。
三、栽培技术：
1.育苗 。 播种前 ， 用20-30℃的温水浸种12小时、后装入布袋中 ， 置于冷凉处催芽 ， 期间保持种子湿润并每天抖动种子以利通气 。 种子60% 以上“露白”即可播种 。 播前 ， 苗床先浇1次水 ， 待水下渗后 ， 撒种 ， 撒后覆0.5厘米厚细土并盖塑料膜 。 苗床温度白天保持17-20℃ ， 夜间13-15℃ ， 苗床要注意保湿 。 3-4叶期分苗1次（勿损伤根系） ， 株行距为10厘米×10厘米 。 待幼苗8-10片真叶时定植 。
2.定植 。 定植前 ， 每667平方米施腐熟有机肥4000-****公斤 ， 过磷酸钙30公斤 ， 硫酸钾10公斤 ， 深翻、耙平 ， 做成1.0- 1.5米宽的畦 。 定植株行距30-40厘米×30-40厘米 。 定植密度不易过大 ， 否则肉质根变小 ， 降低商品质量 。 根芹菜根受伤后不易恢复 ， 定植时应小心挖苗 ， 防止伤根 ， 尽量带土块移植 ， 以利根系恢复和幼苗成活 。 定植后立即浇水 。
3.田间管理 。 定植后2-3天 ， 浇1次缓苗水 。 土壤湿度适宜时进行中耕松土 ， 以后保持土壤湿润 ， 定植1个月后 ， 浇水并追施尿素10公斤 /667平方米 ， 及时进行1次中耕培土 。 肉质根膨大期 ， 应均匀地多浇水 ， 并注意钾肥供应 。 结合浇水 ， 每隔1-2次水追1次复合肥 ， 每次20公斤 。
生长期间及时摘除老叶和侧生枝叶 ， 以利通风透光 。 肉质根膨大时 ， 可扒开根际土壤 ， 用小刀切除浅层侧根 ， 使主根生长肥大 。 切根后不要立即浇水 ， 防止伤口感染腐烂 。
4.收获 。 肉质根长至一定大小 ， 只要市场需要、即可采收上市 。
四、病虫害防治：
根芹菜常发生的病害有叶斑病、斑枯病、软腐病 ， 可用：75%百菌清600倍液；或77%可杀得500倍液；或硫酸链霉素2000-4000倍液等及时喷雾 。
虫害主要是蚜虫、用当地可购到的药剂喷雾防治 。 作者：佚名
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