草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|汽水怎么做，好喝的汽水怎么做

小知识


汽水是如何做出来的？ 如何自制家庭汽水：
1.取一个柠檬， 且两至三片放入瓶中， 其余的用保鲜膜封好 。
2.在瓶中加一勺蜂蜜或白糖， 再加入小苏打 。
3.加入凉白开， 迅速盖上盖子， 待瓶中冒出气泡后即可食用 。
汽水怎么做的? 人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制， 当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应， 生成二氧化碳气体， 而瓶子已塞紧， 二氧化碳被迫呆在水中， 当瓶塞打开后， 外面压力小了， 二氧化碳气体便从水中逸出， 可以见到气泡翻腾， 人们喝进汽水后， 胃中温度高， 胃又来不及吸收二氧化碳， 于是便从口中排出， 这样带走热量， 使人觉得清凉 。
怎么在家自制汽水？ 制作步骤如下：
1、首先需要去一个密封瓶， 往瓶中倒入一定量的饮用水， 并加入食用柠檬酸 。
2、往瓶中加入小苏打 。
3、盖上盖子， 然后摇晃密封瓶 。
4、加入白砂糖， 再次摇晃均匀 。
5、将瓶中的汽水倒入玻璃杯中 。
6、在杯沿加上柠檬片， 插上吸管， 一杯爽口的“自制汽水”就做好啦， 冰箱冷藏再引用效果更佳 。

汽水怎么制作 自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后， 能发生化学反应， 产生二氧化碳气体 。 二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中， 便可制成汽水 。
工具与材料
塑料可乐瓶， 天平 。
柠檬酸， 小苏打， 食盐， 白糖， 果汁， 冷开水 。
活动过程
1、取干净的塑料可乐瓶一个， 依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后， 立即将瓶盖旋上， 以防汽水冲出 。
2、轻轻摇动可乐瓶， 观察现象 。
发现瓶中产生大量气泡 。 由于瓶盖旋得很紧， 产生的气体无法逸出 。 约经15分钟， 自制的汽水即可饮用 。
说明与延伸
1、夏天， 喝上一瓶汽水， 溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体， 但它既不会被肠胃吸收， 也不易溶解于水， 所以很快会从口腔排出， 这时人往往会打嗝 。 由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出， 因此人就会感到非常清凉 。
2、工厂制汽水时， 并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的， 而是在强大压力下， 把二氧化碳气体直接溶入溶液中， 这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加 。
汽水的做法 。 1：材料：小苏打0.5克两份， 柠檬酸0.5克两份， 水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水 。
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水， 放入一匙白糖 。 用筷子搅一搅 。
3：将小苏打， 倒在玻璃瓶中 。 用筷子搅一搅， 、在玻璃瓶里滴两滴水果香精 。
4：倒入柠糠酸， 马上盖上瓶盖， 一瓶汽水就做成了 。
怎样做汽水 材料准备：纯净水、可可粉、咖啡、小苏打粉、红糖， 玻璃瓶一个 。
一、可乐的做法：
1、准备齐所有做可乐的材料：小苏打粉、咖啡、红糖、可可粉 。
2、把适量红糖加入装有纯净水的玻璃瓶中， 不宜过量 。
3、把适量咖啡粉放入玻璃容器中， 如图所示 。
4、如图所示， 接下来把适量巧克力粉也加入装有咖啡粉的玻璃容器中 。
5、然后把小苏打粉也加入玻璃瓶中 。
6、最后加满纯净水， 用力摇晃玻璃瓶使得所有饮料材料溶解均匀， 此时自制可乐制作完成 。 打开要注意应慢慢打开瓶盖， 避免气泡大量涌出 。
二、雪碧的做法

1、准备好一杯凉白开 。
2、加入一勺白砂糖 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|空心冰怎么做，冰咖啡怎么分层

下一篇：美食知识|蛋糕怎么做好吃，怎么做蛋糕吃