高温季节芹菜软化栽培高温季节芹菜软化栽培 高温季节芹菜软化栽培 夏季气温高 , 光照强 , 空气湿度较小 , 因而生产的芹菜叶柄深绿色 , 木质化程度高 , 纤维多 , 口感较差 , 是芹菜质量最差的时期 。 此期应采取软化措施 , 改善品质 , 增加商品性 , 提高经济效益 。
自然软化法
这种方法属密植半遮阳软化栽培 。 芹菜按7厘米×7厘米的株行距丛栽 , 每丛3-4株 。 如果地块低凹 , 在畦地四周培土20-28厘米 , 用芦苇、稻草或茅草等做成草苫围立四周 。 在植株封行前 , 中耕2-3次 , 并施速效氮肥3-4次 , 促使植株分蘖、叶片繁茂 , 尽早覆盖顶部 , 让其植株封行 , 使叶柄在阴暗环境中生长 , 进而使叶柄自然软化 。
堆土软化法
芹菜行距33-44厘米 , 苗高35-50厘米时追施1次重肥 , 连浇3次足水 。 1周左右 , 用稻草将植株捆扎 , 松土1次 , 使土壤稍干 。 然后在植株的两旁培土 , 同时拍紧土壤 , 使土壤表面光滑 。 培土最好选晴天的午后进行 , 土不能太湿也不能过干 , 一般以含水量64%为宜 , 也不能用粪土或掺有秸秆的土 。 整个软化过程先后培土4-5次 , 培土高20厘米左右 。 每1次培土和第二次间隔2天 , 每次培土3厘米左右 。 以后每隔4-5天培一次 , 每次培土4厘米左右 。 培土时注意要让植株的心叶露出 , 不要伤芽 , 不要损伤叶柄 , 以免影响植株生长 。
围板软化法
芹菜行距与苗高为33-40厘米和35-50厘米 。 先把植株扶起来 , 使其直立向上 , 露出行间土壤 。 然后用长约1.7-3.5厘米、宽约13-17厘米、厚2厘米的木板(竹、铁板均可)2块 , 放在芹菜植株两边 , 板的两端打桩固定 。 在两板中间培土13-17厘米厚 , 使植株不受外伤 , 培土不要落进菜心 , 以免植株腐烂 。 早芹菜只需培土1-2次 , 约30天即可收获 。 晚芹菜适当增加培土次数可延长收获时间 。
夹竹软化法
芹菜行距与苗高同上 。 用细长的竹竿将植株叶柄顺栽植行向夹起来 , 现出行间 , 细竹两端用草扎缚 , 然后按堆土软化法分次培土进行软化栽培 。
遮阳软化法
此法主要针对温室、大中小拱棚等设施 , 设施原作收获后不拆除拱棚骨架 , 在芹菜接近收获的前25天左右 , 采用单层或双层遮阳网覆盖 , 必要时可外加麦草等遮阳 , 此为整体软化 , 虽然投入较大 , 但软化效果最好 , 且更易管理 , 是相对最好的软化栽培方法 。
【【季节】高温季节芹菜软化栽培】
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