叶酸是一种我们身体中常见的营养物质尤其是对于怀孕的女性来说叶酸的补充是十分必要的 ， 叶酸的存在可以防止胎儿出现先天畸形的情况 ， 所以很多女性会在怀孕期间选择吃叶酸片 ， 但是其实生活中很多常见的食物也是有着丰富的叶酸含量的 。
生活中一些常见的蔬菜水果中都含有丰富的叶酸 ， 叶酸是一种维生素b元素 。 对于孕妈们来说 ， 身体中叶酸不能缺少 ， 叶酸对胎儿起到的主要作用就是防止胎儿出现先天性畸形的状况 ， 所以在怀孕前三个月一定要充足补充身体中所需叶酸 。 而补充叶酸除了服用一般的叶酸片之外 ， 下面也为大家介绍了几种叶酸含量较高的食物 。
叶酸高的食物
什么水果含天然叶酸最多
新鲜水果含天然叶酸最多有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 。 叶酸较多的食物 。 叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高 。 应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%) 。
文章插图
维生素B9维生素B9即叶酸 。 在鳄梨、柑橘等果品中 ， 叶酸的含量比较丰富 ， 其中草莓的叶酸含量最为丰富 。 成人日需要叶酸0.2～0.4毫克 。 研究发现 ， 缺乏叶酸可引起贫血 ， 如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸 ， 可致胎儿先天性神经管畸形 。 而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克 ， 因此 ， 孕妇应当多吃些富含叶酸的水果 。
叶酸高的食物
由于叶酸是水溶性的化合物 ， 它在人体内的停留时间不长 。 因此 ， 我们需要不断地从食物中进行补充 。 在牛奶和乳制品中都含有叶酸 。 含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆 。 天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚 。
叶酸的摄入标准
凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜 ， 水果都含叶酸 ， 通常不需另外补充叶酸 。 叶酸主要功能是生血 ， 对胎儿神经和智力发育可能有作用 ， 但不是重要的 。 如果您的饮食很全面 ， 富含动植物蛋白及各种维生素及无机盐类(如钙 ， 铁 ， 锌等)就没有必要补充叶酸 。
叶酸的定量完全用微生物方法[干酪乳杆菌 ， 粪链球菌R(Streptococcus faecalis R)] 。 由动物实验推算出的需要量是为一日0.1—0.2毫克 。 在医疗方面 ， 使用达到10到20毫克 ， 仍然没有毒性 。
叶酸高的食物
【生活中天然含有较高叶酸的食物有哪些】 每日摄取量：成人的建议是400 微克DFE ， 孕期600微克 DFE 。 可耐受最高摄入量(UL)为每日1000 微克DFE 。 一般认为 ， 对于无叶酸缺乏症的孕妇来说 ， 每日摄取不宜过多 。 必要时服用孕妇专用的叶酸制剂 ， 而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸 。
其实在生活中叶酸含量高的食物有好多多吃这些食物就可以达到我们补充叶酸的目的 ， 如果吃这些叶酸没有得到充分的提高的话可以选择服用叶酸片 ， 但是相比较于吃药来说还是食补的效果更好 ， 并且食补也不存在任何副作用更加安全 。
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