服务员给我们端上来的海鲜 ， 直接就是一大盆 ， 里面有各种各样的贝壳 ， 有些贝壳都叫不出来名字 ， 它们的个头也都是非常大的 ， 跟我印象中的贝壳好像不太一样 ， 我印象中的贝壳 ， 基本上都是花甲那样的 ， 个头比较小 ， 感觉这种大的贝壳 ， 里面的肉肯定特别老 ， 看样子就觉得不好吃 ， 没想到这次是我眼拙了 。
还以为是直接把这些贝壳放到火上烤一烤就直接吃了 ， 没想到他的做法有很多 ， 可以把锡纸做成一个碗 ， 然后把贝壳里面的肉挖出来 ， 在碗里倒一些番茄酱 ， 做出来的就是番茄炖海鲜 ， 还可以把这些贝壳直接放到火上烤 ， 它的吃法有很多种 ， 还是第1次吃到这样的海鲜 ， 跟平时吃的都不太一样 。
那些小一点的贝壳 ， 就直接把它们放到火上烤了 ， 烤熟了以后 ， 在上面撒上一些调味料 ， 烤的时间越长 ， 里面的海鲜肉就越紧实 ， 吃起来是很有嚼劲的 ， 而且这些贝壳 ， 也没有什么太大的腥味 ， 还没有做好的时候 ， 就已经把大家给馋坏了 ， 烤的时候那些香味儿就直接出来了 ， 尝过之后 ， 感觉这就是我们吃过最好吃的海鲜了 。
最后这一大盆的海鲜 ， 被我们三个人全部给消灭掉了 ， 吃的都快要走不动路了 ， 有机会到海边 ， 你们也要尝试一下这种海鲜烧烤 ， 真的特别好吃 ， 不需要别的海鲜 ， 就各种贝壳类的就可以了 ， 你们觉得怎么样呢
贝壳怎么做好吃？ 贝壳可以做成爆炒小贝壳 ， 非常的好吃 。
主料：贝壳2斤 。
辅料：洋葱半个、大葱一根、香莱2两、姜1块、红辣椒丝1两、老干妈豆豉酱适量、盐3勺油适量 。
1、小贝壳凉水下锅 ， 加3勺盐、几片姜 ， 烧开 ， 然后闭火 ， 将水倒掉 。
2、洋葱、葱、姜切丝 ， 香菜切段 。 （配料可以多放些 ， 炒完菜这些配料也吃光光了 ， 非常入味）
3、锅烧热 ， 倒入油（我用了玉米油＋橄榄油＋1勺椰子油）烧热 ， 放入红辣椒丝、姜丝、洋葱丝、葱丝 ， 翻炒一下 ， 加入豆豉酱（我放了6勺 ， 因为爱吃豆） ， 炒匀后倒入小贝壳 ， 快速翻炒 ， 使贝壳全部被豆豉酱包围 ， 最后 ， 倒入香菜 ， 炒一下 ， 马上出锅 。
贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素 。 常见的有：虾、蟹、蚬、花枝、小卷、章鱼、蛤蜊、牡蛎等 。 这类食物可以提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养素 ， 也是作为一种选购时不错的食材来源 。
微量元素虽然需要量极低 ， 却是体内多种生化反应的催化剂 ， 也是人体细胞组织与酵素组成的关键物质 。
贝壳怎么煮好吃又简单 贝壳可以和豆腐、蔬菜一起煲汤 ， 这样做出来的会很鲜 ， 大贝壳可以吃 。
一、贝壳汤的做法 ， 准备材料：
豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根 。
1、豆腐切块 ， 玉米把玉米粒和玉米棒分离 ， 各种材料洗净备好 ， 蛤蜊洗干净冷水下锅 。
2、贝壳打开后捞出 ， 撇去汤上的白色浮沫 。
3、加入菌菇土豆和玉米棒 。
4、十五分钟后 ， 捞出玉米棒子 ， 加入玉米粒、豆腐和西兰花 ， 然后再后煮10分钟 。
5、加入适量的盐调味 。
6、出锅前加入起先捞出的贝壳即可 。
二、贝壳海鲜饭的做法 ， 准备材料：
鸡腿：一个、虾：几个、贝壳：300克、青红椒：两个、洋葱：半个、盐：3克、大米：两杯、橄榄油：一勺、黑胡椒：一勺、姜：一块、白葡萄酒：一勺、姜黄：2克 。
1、虾去掉虾线 ， 用水煮至变红
2、鸡腿去骨 ， 将两只鸡腿骨煮汤备用
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