查干湖又名查干淖尔(蒙古语意:白色的湖) , 位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上 , 总面积420平方公里 , 是中国十大淡水湖之一 , 吉林省最大的内陆湖泊 , 也是吉林省著名的渔业生产基地 , 盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类 。 每年12月末至春节前的一段时间 , 是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间 。 据了解 , 这种渔猎文化源于史前 , 盛于辽金 。 另外 , 也因冬季捕鱼易于保存运输 , 所以这一古老的冬捕方式一直延续至今 , 千年不变 。
查干湖冬捕仪式
清晨 , 湖面上等待拉鱼的马车
天刚蒙蒙亮 , 身穿棉大衣、头戴狗皮帽子的渔工在鱼把头的指挥下 , 驱使马车向捕鱼地点出发 , 一路上车夫扬鞭催马 , 大家伴着马铃声声迎着刺骨的寒风前往湖心 。 这是“鱼把头”(也就是捕鱼的总指挥)和马车 。
晨阳下 , 鱼工们撒开大网 。 渔工们手脚麻利地沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼 , 巨大的渔网自入网口进入冰面以下后 , 便沿着这些冰眼在冰下“行走” , 直到约2公里外的出网口 , 其间需要渔工在厚厚的冰面上打上百个冰眼 。 用穿杆 , 扭矛和走钩的办法 , 在50多公分厚的冰层下慢慢舒展成一个硕大的“包围圈” 。
渔工在准备下网
湖面上 , 利用绞盘 , 用马在拉动绞盘使湖底下的网在扩大“包围圈” 。 随着鱼把头有力的号子声 , 身上挂满汗珠的马匹拉动着出网轮 , 经过四个小时左右 , 由96块小渔网组成的一张巨网被缓缓拉出冰面 。
渔工在拉网
接近中午 , 鱼工们在用午餐 。 今天是元旦 , 改善伙食 , 吃的是饺子 。
刚出湖的鱼 , 有很多污泥 , 这是鱼工们在有水枪冲洗渔网里的鱼 。 看着这样壮观的出鱼场面 , 在寒风中等待了大半天的人们激动起来了 , 大家欢跳着奔向出鱼口 , 零下三十多度的空气好像也随之沸腾起来 。 2015年1月17日查干湖旅游经济开发区新庙泡渔场冬捕单网鱼产量达46万斤 , 创历史新高 。
刚刚从湖底下拉出来的网 , 鱼群被大网集中到冰眼下方 , 各种大鱼陆续拉出水面 , 有鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼 , 还有一些叫不上名字的鱼 。 马拉着出网轮继续转动着 , 几十吨重的鱼在渔网的拖拽之下一股脑地涌出冰眼 。 一会功夫冰面上就变成鱼的海洋 。
第一网第一条鱼被称头鱼 , 头鱼拍卖依然冬捕活动的重头戏 , 据说2014年的头鱼竟然拍出了近37万元的天价 , 被北京一家电商以369999元价格拍得 。
刚刚出网的大鱼
游人小朋友在用雪爬犁拉着一条大鱼 。
清理完鱼 , 鱼工们在收网、装车 。
鱼工们在收网 。
收工了 。
【查干湖冬捕 查干湖渔猎——千年不变的古老冬捕】