三、百合炒玉米西芹
材料：百合200克 ， 玉米粒100克 ， 西芹100克、胡萝卜50克 ， 盐、蘑菇精、色拉油适量 。
做法 ：
1、西芹洗净、切段 ， 百合剥开、洗净 ， 胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块 。
2、将全部原料用沸水焯一下 。
3、锅内放色拉油 ， 下入焯好的蔬菜翻炒 ， 用盐、蘑菇精调味后即成 。
四、百合莲子银耳羹
材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克 ， 清水适量 。
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净 ， 剪去根部 ， 然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内 ， 倒入足够多的清水 ， 开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后 ， 放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子 ， 盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火 ， 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
温馨提示：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效 ， 其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材 ， 这款糖水的好处真的不胜枚举 。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠 ， 所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮 ， 排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 。
3、莲子、百合煮的时间不能太长 ， 不然就化成粉末了 ， 但是莲子要在百合前入锅 ， 枸杞最后才放入 ， 枸杞放入过早会产生酸味 。
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