【海参中含有哪一些微量元素对身体好】 要说海里面的比较多的食物中营养价值较高的 ， 像什么虾呀 ， 鱼呀 ， 这些海参也只是其中一种 ， 蛋白质较多的就是海参 ， 有很多的人类所需要的氨基酸和微量元素 ， 所以海参也是非常营养价值高的 ， 一些好的海参也可以卖到非常高的价格 ， 那今天小编就来跟大家分享一下海参中含有哪一些微量元素了 。
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具体的解答如下;
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇 。
2、海参号称“精氨酸大富翁” 。 含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富 。
3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高 。 海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力 。
4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等 。
对于海参中的营养元素 ， 像我们经常吃到的一些海内物质 ， 都是含有很多的特定的维生素和矿物质的 ， 海参中就含有一些较高的比较不常见的像蜡 ， 硒 ， 镁等等的微量元素 ， 对于这些微量元素 ， 我们身体有时候也是非常需要 ， 可以看一下本次分享的对于海参营养价值的讲解 。
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