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吃过拐枣的人, 想必都会对它有着深刻的印象吧!它甜甜蜜蜜的肉质果, 长的着实有意思, 弯弯曲曲的, 在所有的水果里, 形状可谓是最奇特的 。
因为拐枣的果柄一疙瘩一疙瘩的, 状如鸡爪, 在很多地方它被叫做“鸡爪子”;又因果柄弯曲的很像万字符“卍”, 因而被叫做“万寿果”;而它钩钩拐拐, 色泽金黄, 有的地方又叫它“金钩梨” 。
拐枣虽不是一种特别常见的水果, 但却有着悠久的历史, 早在《诗经·小雅》中就有记载了, 它的中文学名叫枳椇(Hovenia acerba), 是鼠李科枳椇属的高大乔木, 高可达10米以上 。 它6月开花, 8到10月结果, 不过果实小而硬, 是不能吃的 。 它那奇特的“肉质果”, 其实是膨大的果柄, 经霜后肉质鲜嫩、甘甜如饴, 是食用的主要部分 。 想必这甜甜的果柄也是拐枣吸引动物传播种子的方法吧, 在野外, 小动物们吃下果柄的同时, 也难免把果实吞进去, 不消化的种子被排出体外, 就帮拐枣传播种子咯!
拐枣有很高的营养价值, 它膨大的果柄不仅含糖量高, 还含有多种维生素和多种氨基酸 。 同时, 药用价值很广, 它的果梗、果实、种子、叶及根均可入药, 中药称其果实为枳椇子, 有清热、利尿、解酒毒的功效 。 此外, 拐枣的木材硬度适中, 纹理美, 是建筑及制家具和美术工艺品等的良好用材 。
【【花卉大全】果似万字符“卍”的美味佳果--拐枣】
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