酢浆草目前已知的有成百上千个品种、花色 。 大部分个体矮小，非常适合做小盆栽 。 酢浆草大数是球根，比如大家熟知的芙蓉、美花、大饼 。 还有少部分是鳞茎，如紫舞、银舞等 。 还有少数块根和部分多年生草本 。
大部分的酢呢，都是看花 。 一个花剑一朵花或者数朵花 。 小小一颗球根可以开出非常多的花朵 。 少数其它比如斑叶、金脉是叶子非常好看，花反而不引人注意 。 而我们熟知的黄麻子，则是花儿带香味的 。 还有重瓣的花朵，如现在比较普及的黄色重瓣、白色重瓣、紫色重瓣、粉色重瓣等国内比较少见 。
【【种植方法】酢浆草种植方法有哪些？】球根类的酢都会休眠，而鳞茎类如紫舞、银舞等鳞茎一般是不休眠的，只有在最热或最冷的季节停止生长，开花减少 。 休眠的酢根据苏醒时间不同 。 可以分为春植和秋植 。 酢浆草大部分都是秋植的，秋天开始醒过来冒出小芽，这时候就可以种植了 。 少部分则是春天醒来发芽开始种植，如铁十字、G4、毛蕊等
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酢浆草的种植环境
由于酢浆草的种类特别多，下面所介绍的酢浆草的种植方法适用于大多数球根类酢，不是包括所有酢浆草，请注意 。
1.介质：球根类酢浆草，都比较喜欢透水 。 透气的介质 。 一般选用颗粒泥炭、还有兰石、珍珠岩、等混合 。 也可以只用珍珠岩和泥炭混合 。 但是一定要保持介质透水，透气 。
2.生长环境：酢一般都比较耐寒，大部分的球根酢冬天5°左右不会有任何问题，少数能够耐寒零度以下 。 冬天一般只有比较冷的晚上需要搬入室内 。 平时可以室外过冬 。
3.阳光：球根酢浆草都是非常喜欢阳光的 。 除了早秋猛烈阳光不要暴晒，一般晚秋和冬天一定要多多的晒太阳 。 这样植株生长快、开花多、小球也能多生一点 。 而如果阳光不足整个植株弱小、花量减少、小球繁殖也受影响 。
4. 水份：球根类的酢种植的时候都要注意 。 不可以浇过多水 。 更不可以盆土长期湿润 。 一般干透了再浇水为好 。 如果水份过多 。 会烂球 。 (其中美花比较特别，喜欢湿润环境)
5.肥料：对酢的肥料不是很了解 。 可以稍微放几粒缓释肥 。 球根类都喜欢钾肥 。 如果底肥是有机肥一定要腐熟 。
6.繁殖：球根类酢通过生小球繁殖，但是芙蓉 。 长发等可以扦插繁殖 。 而且扦插也比较简单，成活率高 。 扦插过后的植株会继续长出球根，生小球 。 如果感兴趣的花友可以尝试扦插繁殖 。
7.休眠、收小球：秋植酢会在初夏 。 温度开始升高的时候休眠 。 表现为地上植株部分慢慢开始变黄、枯萎 。 这个时候停止浇水 。 不能施肥 。 等地上植株全部枯萎后盆土已经非常干燥，等一两周就可以从盆内拿出泥土 。 从泥土里面找出小球根 。 也可以放在盆内、停止浇水、放阴凉处等秋天天气开始凉爽，直接浇水，继续生长 。
8.种植：一般秋植酢到了秋天 。 根据地域不同 。 8.9.10月就会开始陆续的发芽 。 到了8月份就要经常拿出酢球根观察一下 。 如果发芽了 。 芽头不是很长，而这个时候天气还是很热就先等一等 。 如果芽头很长 。 就不要管温度直接种下去 。 还有就是如果天气已经很凉了，有的酢还是没有发芽 。 那么就不用等直接种下去 。 (美花酢一般比较迟 。 如果没有自己发芽就等到11月份最好)
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