吃什么降血糖 你好 ， 吃苦瓜 ， 吃清淡些 。
吃什么可以降血糖 Ⅰ 。 大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外 ， 在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸 ， 既能降低血胆固醇 ， 又能降低血甘油三脂 ， 所含的谷固醇也有降脂作用 。
Ⅱ 。 粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素 ， 维生素B和食用纤维 。 实验证明 ， 它们有延缓血糖升高的作用 。 可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条 ， 长期停用 ， 既有利于降糖降脂 ， 又能减少饥饿感 。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果 。 因水果中含有较多的碳水化合物 ， 并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉 。 食后消化吸收的速度快 ， 可迅速导致血糖升高 ， 对糖尿病病人不利 。 所以糖尿病一般不宜多吃水果 。 但是由于水果中含有较多的果胶 ， 果胶有延缓葡萄糖吸收的作用 ， 因此 ， 在病情稳定时可以少吃一些水果 。
吃水果时 ， 要以含糖量低为选择原则 。 同时 ， 还要根据其含糖量 ， 计算其热能 。 换算成主食 ， 减少或扣除主食的量 ， 以保持总热量不变 。 不宜每餐都吃水果 ， 一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适 。 有考营养成分表 ， 根据病情酌情选用 。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量 。 因糖尿病病人病情控制不好时 ， 易使血清胆固醇升高 ， 造成糖尿病血管并发症 ， 不病性冠心病等 。 所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量 ， 一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克 。 故临床应不用或少用肥肉和动物内脏 ， 如心、肝、肾、脑等 ， 因这类食物都富含较高的胆固醇 。 而就多吃瘦肉和鱼虾等 ， 此属高蛋白低脂肪食物 。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件 ， 也是最重要的一环 。 医生在临床实践中发现 ， 患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效 。 饮食控制原则如下：
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念 。
2.少吃多餐 。 既保证了热量和营养的供给 ， 又可避免餐后血糖高峰 。
3.碳水化合物食物要按规定吃 ， 不能少吃也不能多吃 ， 要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分） 。
4.吃甜点心和咸点心没有区别 ， 均会引起血糖升高 。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等 。 “糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的 ， 如：荞麦、燕麦 。 尽管这些食物消化吸收的时间较长 ， 但最终还是会变成葡萄糖 。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品 ， 某些食品是用甜味剂代替蔗糖 ， 仍然不能随便吃 。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中 。 这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等 。
8.除黄豆以外的豆类 ， 如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆 ， 它们的主要成分也是淀粉 ， 所以也要算作主食的量 。
9.吃副食也要适量 。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥 。
11.多吃含膳食纤维的食物 。
12.少吃盐 。
13.少吃含胆固醇的食物 。
14.关于吃水果的问题 。 血糖控制较好的病人 ， 可以吃含糖量低的水果 ， 如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等 ， 但量不宜多 。 吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候 。 如果后吃水果就等于加餐了 ， 血糖会马上高起来 。 另外 ， 西瓜吃了以后 ， 糖吸收很快 ， 故尽量不吃 。 香蕉中淀粉含量很高 ， 应算主食的量 。
15.甜味剂不会转化为葡萄糖 ， 不会影响血糖的变化 ， 不能作为低血糖症的自救食品 。
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