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黄秋葵别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒 , 是锦葵科一年生的草本植物 , 以采收嫩荚供食用 , 嫩花和叶也可食用 。 原产于非洲 , 之后进入美洲地区 。 现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部 , 美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥” 。 我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植 , 种子如江苏长景园林、广东等地都有 。
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种植条件
黄秋葵喜温暖、怕严寒 , 耐热力强 。 8℃以下停止生长 , 当气温13℃ , 地温15℃左右 , 种子即可发芽 。 但种子发芽和生育期适温均为25~30℃ 。 月均温低于17℃ , 即影响开花结果;夜温低于14℃ , 则生长缓慢 , 植株矮小 , 叶片狭窄 , 开花少 , 落花多 。 26~28℃适温开花多 , 坐果率高 , 果实发育快 , 产量高 , 品质好 。
1、水分
黄秋葵耐旱、耐湿 , 但不耐涝 。 发芽期土壤湿度过大 , 易诱发幼苗立枯病 。 结果期干旱 , 植株长势差 , 品质劣 , 应始终保持土壤湿润 。
2、光照
黄秋葵对光照条件尤为敏感 , 喜强光 , 要求光照时间长 , 光照充足 。 应选择向阳地块 , 加强通风透气 , 注意合理密植 , 以免互相遮荫 , 影响通风透光 。
3、土壤
营养黄秋葵对土壤适应性较广 , 不择地力 , 但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜 。 肥料在生长前期以氮为主 , 中后期需磷钾肥较多 。 但氮肥过多 , 植株易徒长 , 开花结果延迟 , 坐果节位升高;氮肥不足 , 植株生长不良而影响开花坐果 。
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生长周期
1、发芽期
播种到2片子叶展平为发芽期 , 约需10~15天 。 25~30℃适温下播种4~5天即可发芽出土 。 通常露地直播幼苗出土约需7天左右 , 地膜覆盖可提前2~4天出苗 。
2、幼苗期
从2片子叶展平到第一朵花开放为止 , 约需40~45天 。 一般子叶充分展开后 , 经15~25天 , 第一片真叶展开 。 以后每2~4天发生一片真叶 , 其中第一二片真叶为圆形 。 幼苗期生长缓慢 , 地温过低时更甚 。
3、开花结果
期从始花到采收结束 , 约需85~120天 。 出苗后需50~55天 , 第一朵花即开放 。 第一二朵花从开花到收获所需天数稍长 。 以后随温度升高 , 收获时间缩短 。 通常播种后70天左右即可第一次采收 。 在昼温28~32℃ , 夜温18~20℃适温下开花后4天即可收获 。 黄秋葵开花结果后生长速度加快 , 长势增强 , 尤以高温下生长更快 , 7月每3天即展开一片真叶 , 9月则需4~5天展开一片真叶 。
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