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西兰花原产于地中海东部沿岸地区 , 目前我国南北方均有栽培 , 已成为日常主要蔬菜之一 , 营养丰富 , 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 , 营养成份位居同类蔬菜之首 , 被誉为“蔬菜皇冠” , 具有很高的种植前景 , 下面我们就一起来看一看西兰花的种植时间吧!
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西兰花的种植时间
西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种 , 冬季成长 , 春节后正常上市上餐桌 , 春天开始开花至四五月份种子成熟 , 夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗 , 这时气温一般在25℃以上 , 有时30-35℃的高温 , 加之还有暴雨、冰雹危害 , 所以采用遮荫网于露地育苗 , 其苗龄一般为35-40天 , 可采用播种或直接穴种 , 苗期平均30天左右 , 从定植到采收80-90天 , 冬性稍强 , 幼苗茎粗10毫米可接受低温影响 , 完成春化过程 。
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西兰花的种植环境
1、光照:西兰花对光照的要求并不十分严格 , 但在生长过程中喜欢充足的光照 , 光照足时植株生长健壮 , 能形成强大的营养体 , 有利于光合作用和养份的积累 , 并使花球紧实致密 , 颜色鲜绿品质好 , 盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育 。
2、温度:西兰花在5-20℃范围内 , 温度越高 , 生长发育越快 , 最适发芽温度为20-25℃ , 幼苗期的生长适温为15-20℃ , 具有很强的耐寒和耐热性 , 莲座期生长适温为20-22℃ , 花球发育适温为15-18℃ , 温度高于25℃时花球品质易变劣 , 但只要不受冻害 , 花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长 。
3、水份:西兰花在整个生长过程中需水量较大 , 尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水 , 即使是短期干旱 , 也会降低产量 , 苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害 , 花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要 。
4、土壤:西兰花对土壤条件要求不严格 , 但过于贫瘠则植株发育不良 , 产量品质低下 , 而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心 , 适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植 , 土壤PH范围5.5-8 , 但以6为最好 。
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西兰花的育苗技术
1、品种选择:西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜 , 选择植株生长势强 , 花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒 , 适应性广的品种 , 如日本的优秀、龙绿、山水 , 其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种 , 但必须符合国家二级种子标准方可使用 。
2、播种时间:秋季双覆盖栽培于7月上旬播种 , 日光温室越冬栽培于7月下旬至8月播种 , 日光温室早春栽培于9月上旬至10月初播种 , 塑料大棚、小拱棚春早熟栽培于11月播种 , 春地膜栽培于1月播种 。
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