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姜别称生姜、白姜、川姜等 , 为姜科姜属多年生草本植物 , 生姜原产于中国及东南亚等热带地区 , 在中国的食用及药用历史很长 , 开发利用也比较早 , 是一种很有开发利用价值的经济作物 , 下面我们就一起来看一看生姜的产地分布吧!
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生姜的产地分布
生姜原产于中国及东南亚等热带地区 , 在亚洲热带地区亦常见栽培 , 中国中部、东南部至西南部 , 来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培 , 以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名 。
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生姜的产地环境
1、温度:姜喜欢温暖、湿润的气候 , 耐寒和抗旱能力较弱 , 植株只能无霜期生长 , 生长最适宜温度是25-28℃ , 温度低于20℃则发芽缓慢 , 遇霜植株会凋谢 , 受霜冻根茎就完全失去发芽能力 。
2、光照:姜耐阴而不耐强日照 , 对日照长短要求不严格 。 故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫 , 避免强烈阳光的照射 。
3、水份:姜的根系不发达 , 耐旱抗涝性能差 , 故对于水分的要求格外讲究 。 在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利 , 都容易引起发病腐烂 。
4、土壤:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土 , 在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良 , 在瘠薄保水性差的土地上生长也不好 。 姜对钾肥的需要最多 , 氮肥次之 , 磷肥最少 。
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中国生姜之乡
1、莱芜生姜:莱芜生姜有两千多年的种植历史 , 在封建社会曾是朝廷的贡品 , 以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称 , 在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品 , 莱城区被命名为“中国生姜之乡” 。
2、安丘大姜:安丘大姜产于潍坊安丘市 , 是山东省著名特产 , 种植历史悠久 , 早在明朝万历年间就有种植大姜的记载 , 历经近500年的选种培育 , 使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色 , 2006年 , 国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护 。
3、昌邑大姜:昌邑盛产大姜 , 素有“姜乡”之称 , 得天独厚的条件 , 使得昌邑大姜块大肉黄 , 质地细嫩 , 表皮光滑 , 辛香味浓 , 含有多种维生素和矿物质 , 在国内外市场非常畅销 , 各种产品供不应求 。 昌邑大姜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品 。
4、莒县大姜:莒县大姜种植有着悠久的历史 , 很早以前就有史籍记载“莒地产芋” , 其中的“芋”就是今天的大姜 , 从莒县地方史志的准确记载追溯 , 莒县种植大姜至少已有380年的历史 。 莒县大姜为地理标志证明商标 。
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