一时吃不完可以放在冷冻室 ， 再找时间处理 。 无非就是口感比新鲜的差了一点点 。 冷冻的猪肝一般就下火锅 ， 不够再切点肉丝!冬天里热气腾腾 ， 下着各种配菜 ， 爽 。 当然 ， 猪肝还可以切小陀袋装冷冻 ， 干嘛?猪肝汤、三鲜汤 。
二、猪肝怎么放冰箱保存冷藏
猪肝由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干 ， 可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩 。
放入保鲜袋袋口收紧 。 用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧 ， 冷冻 。 吃时 ， 自然解冻 ， 清洗干净 。
猪肝放冰箱能放多久新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天的样子 ， 生猪肝水分含量高 ， 更容易滋生细菌 ， 所以不宜久放 。 如果是炒熟的猪肝 ， 大约可以放3天 ， 但也最好是能早点吃完 。
三、小贴士
内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些 。 如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养 。 如果不能一次烹调完,放冰箱 ， 放久了不好会有细菌 。
推荐阅读
- 健康知识|小腹部疼痛怎么回事，小腹部剧烈疼痛是怎么回事
- 美食知识|怎么做冰糕，最简单的雪糕做法
- 美食知识|猴头菇怎么做好吃，猴头菇怎样处理才好吃
- 美食知识|我的世界怎么做火把，我的世界木炭可以做火把吗
- 美食知识|怎么做生日蛋糕，生日蛋糕的配方与制作
- 美食知识|重庆小面怎么做，做重庆小面要准备
- 美食知识|暗器怎么做，1000种暗器折法
- 美食知识|老牛怎么吃嫩草，28算老牛吃嫩草吗
- 美食知识|雪燕怎么吃，正宗雪燕多少钱一斤
- 美食知识|怎么做一个app，怎么做个软件