鲈鱼的营养成分

鲈鱼又称花鲈、鲈板等，营养成分比较丰富，含蛋白、人体脂肪、糖分等营养元素，还带有维生素b22、维生素b3和少量的维生素b21、磷、铁等化学物质，下边大家就来详尽了解一下鲈鱼的营养成分。

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【鲈鱼的营养成分】鲈鱼的营养成分
鲈鱼营养成分极高，含有易于消化的蛋白、人体脂肪、维生素D、维生素b22、糖原、碳酸盐、维生素b3、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养元素。鲈鱼可食部每100克，水分含量78g ，蛋白17.5G ，人体脂肪3.1g ，碳水化物0.4g ，灰份1g；钙56mg ，磷13毫克，铁1.1mg ，维生素b20.23mg ，维生素b31.4mg 。

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鲈鱼的作用与功效
1.养胎养血
鲈鱼还能冶疗胎动不安、造成少乳等症，孕妈妈和造成女性吃鲈鱼是一种既补身、又不容易导致缺乏营养而造成肥胖症的营养成分食材，是运动健身补血补气、健脾益气和益体健康的上品，鲈鱼多见清蒸的以维持营养成分。
2.补肾壮阳益胃
在鲈鱼里边丰富多彩的蛋白和维生素D、B族维生素及其钙、镁、磷、硒等这种微量元素，对补肾壮阳护肝、健脾胃益胃、止咳化痰都是有作用。

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3.保持中枢神经系统的一切正常
鲈鱼血中也有较多的含铜高，铜能保持中枢神经系统的一切正常的作用并参加多种化学物质新陈代谢的重要酶的功能充分发挥，含铜高欠缺的人可食鲈鱼来填补。
4.健脑益脑
鲈鱼带有很多的不饱和脂肪，对血压高、心肌梗塞、心肌梗塞和阿尔茨海默症、记忆力下降、记忆减退等症有优良的防止和医治功效。老人常吃鲈鱼，抵抗衰退、益寿延年有一定的好处。
从上原文中我们可以掌握到，鲈鱼的营养成分极高，除此之外还为大伙儿详细介绍了鲈鱼的作用与功效，期待今日的內容能够协助到大伙儿。