山药是生活中常见的食品， 也是中医药领域的药材 。 山药味粘， 有健脾胃、补气益气的功效 。 如果你经常吃山药， 你会越来越好 。
山药的好处1.健脾益气 。 山药能促进消化吸收， 改善食欲 。 如果家里的孩子积攒了食物不爱吃， 可以适当吃些山药 。 此外， 山药还具有补肺益气、改善肺功能、止咳平喘的作用， 对肺虚哮喘患者有很大的益处 。
2. 山药富含淀粉酶， 进入人体后通过淀粉水解转化为葡萄糖， 为人体提供必要的能量 。 同时， 山药还含有丰富的胆碱、卵磷脂， 能改善记忆力， 增加脑细胞的活性， 具有健脑功能 。 如果你经常吃山药， 你的大脑会变得更聪明 。 如果家里有学童， 或家人从事写作工作， 可以适当服用山药， 有助于提高记忆力 。
3. 预防心脑血管疾病
山药富含粘蛋白， 能保持血管弹性， 防止心血管脂肪沉积， 减少血栓形成， 防止动脉硬化 。 老年人在生活中可以适量进食， 可以预防心血管疾病， 延缓衰老 。
4. 美容养颜
山药富含蛋白质和维生素， 山药皂能帮助女性合成体内激素， 改善血液循环， 帮助身体排出毒素， 使皮肤更健康 。
吃山药的一些禁忌【【功效】山药有什么功效和禁忌 山药对身体好处有哪些】1.不要吃生山药 。 生山药中含有某些毒素， 很容易导致中毒 。
2.女性生理期不能吃太多山药， 山药中含有雌激素， 吃太多容易导致痛经、痛经等 。
3.山药皮中含有皂甙， 粘液中含有生物碱， 有些人接触后会出现皮肤瘙痒， 所以在治疗山药过敏时不要直接与人接触 。
4.山药不能和黄瓜、猪肝一起吃 。 这两种食物会破坏山药中的维生素C， 不利于营养的全面吸收 。
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