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生活知识|胡萝卜如何切菱形，胡萝卜切片怎么切菱形

小知识


胡萝卜怎么切成菱形 具体做法如下：
准备材料：胡萝卜   
1、准备胡萝卜一根，菜刀一把；
2、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状；
3、斜切成段；
4、切面朝下，竖起来；
5、开始切片；
6、好了；
7、还有一种方法是把胡萝卜切成长片；
【生活知识|胡萝卜如何切菱形，胡萝卜切片怎么切菱形】8、可以切了；
9、然后直接斜切成片 。

怎么把胡萝卜切成菱形状 1、准备一根胡萝卜，去皮备用
2、把胡萝卜对半切开
3、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上
4、菜刀斜着切，如图
5、把长胡萝卜分一半，再分别切
6、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了 。
扩展资料
胡萝卜的好处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。

如何把胡萝卜片切成菱形 1、将胡萝卜清洗干净，放在案板上，如下图所示 。
2、刀和胡萝卜成45度夹角切下去，如下图所示 。
3、再将胡萝卜等距离切开，将切好的胡萝卜垂直放在板上，如下图所示 。
4、用刀竖直向下均匀切成切片即可，如下图所示 。

胡萝卜菱形怎么切片 选择粗细均匀的胡萝卜洗净去皮 。 横着切均匀斜段

在把切好的斜段，立着放在菜板上，斜面朝下，就可以切片了 。



最后切好的菱形片 。

胡萝卜片怎么切成菱形 胡萝卜菱形的切法：

1、准备一根胡萝卜，去皮后表面尽量削光滑，然后清洗洗净 。

2、把胡萝卜切成大小均匀的小段 。

3、斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可 。

4、把切好的胡萝卜平放在玷板上，切口朝上，然后再切成一片片的薄片，即菱形 。

5、把成段的胡萝卜全部切成薄片后装盘，然后烹饪即可 。

胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质 。 胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，降糖降脂，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用 。 中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用 。

胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等 。

胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长 。
胡萝卜菱形怎么切？ 材料：胡萝卜1根
1、先准备一根去皮的胡萝卜，如图所示 。
2、用菜刀将去皮的胡萝卜对半切开，如图所示 。
3、然后过来放在菜板上 。
4、然后开始用菜刀斜着切，全部切完 。
5、然后再把长胡萝卜分一半，如图所示，分别切 。

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