本文转自：江苏新闻
据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道：立夏是二十四节气中 ， 第一个带有“夏”字的节气 ， 这个时节都有些什么讲究呢？
中午 ， 在苏州封门横街上一家专卖时令菜的店铺门口 ， 就已排起了长龙 。 不少市民顶着太阳 ， 也要尝一口“时令鲜” 。 店家告诉采访人员 ， 刚刚上市的那个乌米叶 ， 每天提前把汁打出来 ， 然后经过一夜的浸泡 ， 到第二天早上开始蒸出来 ， 一天备货五六百盒 ， 基本上是每天清空的 。
除了10元一盒的乌米饭 ， 现包现卖的炒肉团子也已经新鲜上市 ， 刚做好的炒肉馅团子柔软粘润 ， 一口下去都是时鲜货 。 立夏尝鲜之余 ， 老苏州们各秀“绝活” ， 家住彩香一村南社区的张家凤 ， 在家做起了“挂蛋” 。
【立夏习俗：“时令鲜”受追捧 饮食清淡重在养“心”】专家介绍 ， 立夏之后 ， 心阳旺盛 ， 不少人容易出现心烦气躁的现象 ， 对此 ， 可以听一些舒缓的音乐 ， 打打太极、下下棋；多食含酸味的食物 ， 如西红柿、葡萄、柠檬等 ， 可敛汗祛湿 ， 防止出汗过多而耗气伤津 。
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