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美食知识|生木瓜怎么吃，青木瓜生吃的食用方法

小知识


生木瓜怎么吃最好 木瓜的吃法一、木瓜牛奶：
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加) 。
做法：木瓜去皮、切块 。 放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可 。
由新鲜木瓜、鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味 。 鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用 。 新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用 。
木瓜的吃法二、木瓜果盘：
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘 。 口感软滑、多汁，又香又甜 。 如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完 。
不要冷冻保存，以免口感不好 。 部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用 。
木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯 。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用 。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益 。
新鲜木瓜怎么吃 木瓜是完全可以直接生吃的，建议去皮去籽食用 。
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效 。 木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉 。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭 。 木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效 。
扩展资料:
形态特征
灌木或小乔木，高达5－10米，树皮成片状脱落；小枝无刺，圆柱形，幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色；冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色 。
叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落无毛；叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米 。

花单生于叶腋，花梗短粗，长5－10毫米，无毛；花直径2.5－3厘米；萼筒钟状外面无毛；萼片三角披针形，长6－10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折；花瓣倒卵形，淡粉红色；雄蕊多数，长不及花瓣之半；花柱基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长 。
果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短 。 花期4月，果期9－10月 。
参考资料：

木瓜生吃的正确吃法 主料：生木瓜1个

辅料：白糖适量、香醋适量、辣椒酱适量、盐适量
1、生木瓜洗干净 。
2、将外表层青皮削去 。

4、切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片 。
5、这是切好的生木瓜片 。
【美食知识|生木瓜怎么吃，青木瓜生吃的食用方法】6、加适量的盐
7、用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合 。 腌一个小时 。
8、将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖 。
9、倒入适量的香醋 。
10、放点辣椒酱 。
11、搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了 。

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