杏仁的功效与作用吃法，杏仁对健康的益处
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28克杏仁含有165卡路里、6克蛋白质、6克碳水化合物和3.5克纤维 。此外 ， 它的14克脂肪是80%的单不饱和脂肪(一种健康的脂肪) ， 这有助于降低你患心脏病的风险 ， 让你吃饱 。
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在所有坚果中 ， 杏仁的钙含量最高 ， 约为每盎司75毫克 。钙对骨骼生长、血液凝固、健康的肌肉和强健的心脏至关重要 。
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无论你是对乳制品过敏还是因为其他原因不能吃 ， 杏仁奶都是牛奶的绝佳替代品 。它不含乳糖和胆固醇 ， 通常富含营养和维生素 。
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纤维是健康饮食的必需品：它可以帮助你保持规律 ， 保持血糖水平 ， 控制胆固醇 ， 降低死于心血管疾病的风险 。杏仁每盎司能提供3.5克纤维(约23颗杏仁) 。
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吃杏仁会让你觉得饱 ， 从而抑制食欲 。即使杏仁很热 ， 它们也不会增加体重 。事实上 ， 一些研究表明 ， 杏仁可以促进新陈代谢 ， 减轻体重 。
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杏仁中的不饱和脂肪会增加你一天中的血清素水平 。血清素是大脑中的一种化学物质 ， 有助于控制睡眠/觉醒周期 。白天血清素水平越高 ， 晚上睡眠越好 。
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杏仁富含维生素E ， 这是一种抗氧化剂 ， 可以帮助你建立细胞 ， 更好地抵抗损伤 。研究表明 ， 摄入更多的维生素E有助于预防心脏病、阿尔茨海默病和癌症 。
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【杏仁的功效与作用吃法，杏仁对健康的益处】杏仁有助于滋养健康的肠道细菌 ， 如双歧杆菌和乳酸杆菌 。这些细菌可以帮助你消化纤维 ， 防止感染 ， 释放重要的健康化学物质 。
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