【适合】滇池水种菜引热议水体营养丰富适合蔬菜生长？

滇池水种菜引热议水体营养丰富适合蔬菜生长?

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热点
微博上一条关于用滇池水种蔬菜引起热议，因其事关食品安全。虽然“水培技术”对很多民众来说，还很陌生，但这毕竟关乎老百姓的健康。提出疑问，即是问题关键所在，保持好奇和怀疑的态度，而不是神马都当做浮云，乃是看清事物本质的垫脚石。
回应
滇池水质是富营养化，水体氮、磷、钾含量多，这些正是蔬菜生长需要的。而水里并不含有砷、汞等有害物质。另外，蔬菜在生长过程中会进行光合作用产生氧气，增加水体含氧量。
——水上蔬菜基地负责人余建昆
滇池水、重金属、蔬菜、农药、二次污染……12月 25日“伍皓同学”的一条微博发出后，迅速引出如上这些关键词。因为事关衣食住行中的“食” ，事关市民一向关注的滇池治理。
12月25日13：01 ， “伍皓同学”微博原文： “我去了滇池边的福保村，查看这里水上蔬菜的长势。这是一个世界奇迹，蔬菜种在水上而不是地里。如果试验成功，将是对全人类的一个巨大贡献。不仅解决了菜篮子的问题，还节约大量宝贵的土地。同时，我们或许可以为滇池生态恢复找到一条新路。 ”
3分钟后，网友“天天向裳”即提出质疑：“这种严重污染的污水上种的菜，重金属会超标吧，还能吃吗？”
截至采访人员昨晚发稿， 228条原文转发与177条评论，网友评论大多针对蔬菜能否食用，以及是否会引发二次污染等问题。

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水上种植的蔬菜，长势都不错。采访人员段玉良摄
实地采访
8元一公斤，种植了20多个品种
“伍皓同学”微博里提到的即是福保文化城水上蔬菜种植基地。采访人员在现场看到， 600亩湿地已有100余亩种上了蔬菜。
基地负责人余建昆介绍，这里用的是入滇河道——大清河、宝象河等河流的水，没有添加任何营养物质。浮在水面的泡沫板被整齐地抠出很多洞，蔬菜种在这里，洞里有点腐殖土，而蔬菜的根须则通过洞底的一个小孔直接伸到水里。
油麦菜、意大利生菜等20多种叶菜类长势正好。比起土培3—4个月的成长期，水培成长周期明显缩短，一个多月就可采摘。叶类菜8元一公斤在市场上绝对属于高价，而100余亩每天采摘100多公斤仍供不应求， 20多家单位来此直接订购蔬菜。
工作人员介绍，这是福保文化城与省农科院共同开展的科研项目，试验3年，今年开始大规模种植，目前已经种植了20多个品种，因现在是冬季，故多以叶类菜为主，夏天可种近40个品种。余建昆介绍，将入水口和出水口的水质对比发现，出水口氮磷钾含量降低。 “明年条件成熟后计划在滇池种1万亩水上蔬菜。 ”
网友疑问
是否会降低水体含氧量？
“伍皓同学”说：“试种水域水质检测，氮磷钾含量下降40%左右。大面积推广种植尚需更多试验数据” 。但网友担心，大面积种植会不会降低水体含氧量，或者影响生物链，采访人员把这些问题转达给了余建昆。