什么食物含维生素d多，可以多吃这几样食物获取维生素D

我在山城重庆长大，重庆也有一个好名声，叫“雾都” 。偶尔会感受到朦胧的美，但如果每天都这样雾蒙蒙的看不到太阳，不仅会太潮湿，还会因为接触不到太阳而缺乏维生素D 。

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维生素d的重要性
说到维生素D，大家应该都很熟悉。越来越多的科普讲座、医生、营养师等都在强调维生素D对人体的重要性。最熟悉的就是参与骨代谢。如果你现在是年轻父母，一定会遵医嘱，早点给宝宝吃鱼肝油。鱼肝油的主要元素是维生素A和维生素D，宝宝之所以在出生时就开始补充维生素D，是因为它能有效预防儿童佝偻病，更好地促进骨骼发育和牙齿健康。
近年来，随着科学家的不断研究，也发现一些维生素D不仅参与骨代谢、细胞代谢，辅助钙磷吸收，还可能与某些疾病的发生、治疗和预后有关。2019年至2020年，相关研究文献报告较多，如：
南京医科大学附属妇产科医院检验科通过比较妇科良性肿瘤患者、恶性肿瘤患者和正常女性血液中25-羟基维生素D水平，发现恶性肿瘤患者和正常女性之间存在相关性，维生素D的缺乏可能对妇科癌症的防治有更深远的意义。
内蒙古医科大学第三临床学院也在研究维生素D水平与男性生育能力的关系。研究结论肯定了维生素D有利于男性生育。
此外，一些研究机构也在研究维生素D与高血压的关系。
随着越来越多的学者和机构研究维生素D，未来维生素D可能参与某些疾病的辅助治疗。

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维生素D的来源
看来维生素D对人体健康意义重大，虽然并不是大量需要。虽然说人体自身可以合成90%的维生素D，但很多人还是缺乏。有很多因素，如肠道吸收不良、合成代谢功能缺乏、阳光不足等。
我们的皮肤含有一种胆固醇，当皮肤暴露在阳光下时，胆固醇会合成维生素D 。医生和营养学家一再强调，我们应该晒太阳，享受阳光。但是当我开始提到我的家乡重庆时，冬天真的很难看到太阳。每天都有雾。太阳怎么会发光？去过外地的人都说，冬天在重庆看到太阳比找到钱还开心。
【什么食物含维生素d多，可以多吃这几样食物获取维生素D】而且，即使是东北的阳光，在零下二三十度的天气里，也不太可能把皮肤暴露在外面的阳光下。因此，我们仍然需要从食物中获得更多的维生素D 。

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这些食物富含维生素d 。
大多数食物中的维生素D含量都比较低，尤其是蔬菜和谷类，几乎不含维生素D，相对来说，以下维生素D含量还算不错，经常可以交替食用。
牛奶与奶制品
因为维生素D是脂溶性维生素，在乳制品或全脂牛奶中都有一定的含量。因此，建议每天至少喝300毫升左右的牛奶、酸奶或其他乳制品。
鸡蛋和蛋黄
蛋黄中的中微量元素非常全面，自然也含有维生素D，但蛋黄中的胆固醇含量较高，要注意每天吃蛋黄的量。正常情况下，1~2个就够了。如果是血脂异常的朋友，最好每天吃一个。
动物肝脏
猪肝、鸡肝，最好是鱼肝是维生素d含量最丰富的食物，建议一周吃一两次。虽然动物肝脏的胆固醇含量也很高，但确实富含微量元素，尤其是生长中的儿童，还是可以适当食用的。
深海鱼
海鱼也是维生素D的良好来源，尤其是脂肪含量较多的鱼类，如三文鱼，维生素D含量较好。
当然，像三文鱼这种一般生吃的鱼，要注意食品安全，避免细菌和病毒感染。
香菇和蘑菇
香菇本身含有麦角甾醇和细菌甾醇，阳光照射后会转化为维生素D 。因此，多吃香菇也会有助于促进维生素d的合成。
另外，蘑菇是植物性食物中富含维生素D的稀有食物，也建议一周吃一两次。