排骨怎么做美味猪排骨的做法实例教程

猪排骨是十分美味的一种食材，且含有很多的营养元素，吃猪排骨能够补钙补锌，许多宝妈妈常常炖排骨汤给孩子吃，能够协助宝宝补钙，让小孩的人体骨骼和牙生长发育得更为身心健康。但是，要作出美味又美味可口的猪排骨，也是必须学习培训排骨的做法实例教程的，一起来瞧瞧吧。

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排骨怎么做美味猪排骨的粉丝的做法实例教程1、红烧排骨是十分美味，又十分經典的一道菜。先将猪排骨准备好，将它放进到冷水里边，侵泡五分钟上下，再用冷水多清洗几次，那样能够将里边的鲜血洗去。将猪排骨放进锅中，再添加适量冷水、生姜片和米酒，火灾将烧开以后，将猪排骨烫一分钟，再捞出来，那样能够将鲜血和腥味儿去祛除。
2、将捞出来的猪排骨放进面盆里边，用冷水冲一冲，再将其捞出来沥干水份，冷水清洗猪排骨能够让猪排骨上边的肉越来越更为紧实。将大锅略微加温以后，加温食用油，放进一些老冰糖，用文火加温拌和，留意火不必很大，不然会炒糊。待到老冰糖溶化出现泡沫以后，添加猪排骨，迅速煸炒，再添加葱根、八角、生姜片和朝天椒等调味品，再添加沸水、生抽老抽，用火灾烧开。

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3、猪排骨里边的烧开以后，再用小火慢炖半小时，期内要解开盖子，搅拌几回，以防糊底，还可以让猪排骨匀称遇热，还可以观查里边的料汁的状况。待到里边的料汁只剩余三分之一的情况下，添加白砂糖和食盐调料，用铁铲迅速拌和好。
【排骨怎么做美味猪排骨的做法实例教程】4、接下去，将文火调成火灾，用火灾来炒糖色，在这段时间，要用铁铲不断地煸炒，防止糊底，那样还可以让料汁将猪排骨彻底裹起来，让猪排骨的色调越来越匀称而圆润。