【成熟】柿子几个月成熟


柿子5个月左右就能成熟, 一般5-6月份开花, 10月份成熟 。 不同地区种植的柿子树由于环境气候的差异, 成熟时间会有所区别, 即使在同一个地区, 由于品种不同, 柿子的成熟时间也不一样 。 一般嫁接的柿子树3-4年后就会开始结果, 10-12年会达到盛果期, 实生树5-7年才会开始结果, 其结果年限在100年以上 。

【成熟】柿子几个月成熟

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柿子树5-6月份开花, 果实成熟期在10月份左右, 5个月左右柿子就能成熟, 柿子秋季成熟, 多在冬天食用, 因此有冻柿子一词 。
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1、柿子树结果时间
柿子树在展叶后的30-40天后会开花, 花期为6-12天左右, 它们的果实生长发育分为三个阶段, 开花两个月内, 柿树上的幼果会迅速的膨大;7月中旬到9月上中旬时, 柿树电商的果实长停交替, 体积膨大呈间息性状态;9月中旬果实开始着色到采收, 果实个头会明显的增大, 随着果实的不断增大, 果实中的养分会积累得更多, 含糖量也会随之增加, 果实中单宁含量会逐渐减少, 由可溶性变成不可溶性 。
柿子树的根系分布较深, 喜欢在温暖且阳光充足的环境下生长, 种植的土壤要求肥沃深厚、湿润且具有较好的排水性, 土壤最好是中性的, 柿子树具有较强的抗旱耐寒能力, 即使是贫瘠的土地也能生长, 但是它们不能在盐碱土下生长, 因此要避免选择盐碱土种植 。
柿子树的大多数品种嫁接3-4年后便会开始结果, 10-12年到盛果期, 而实生树一般在5-7年才会开始结果, 它们可以结果100年以上 。
我国的南北地区气候差别较大, 柿子树的物候期也有所区别, 例如我国广西的恭城水柿受当地环境气温影响, 在3月1号就会萌芽, 如果引进到陕西种植, 萌芽时间就会推迟到3月30号 。 由于每年的春季气温回升时间不一样, 柿子树萌芽的时间也会有所区别, 即使在同一个地区, 不同品种柿子树的物候期也会有较大的差别 。
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2、柿子成熟的时间
10月左右柿子多会成熟, 但是品种不同, 成熟时间也会有所差别, 例如一般的小圆柿子在霜降前后就差不多成熟了, 但是大磨盘柿子成熟时间家就会稍晚 。
采摘柿子不需要等到果实全部变软变黄, 只要到了成熟时间就采摘下来, 一般放一个星期左右柿子就会变软, 便可食用, 但是一次不要食用太多, 吃了柿子最好不要喝酒, 以免患柿石症或引起便秘 。
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柿子的常见品种
1、鸡心黄柿
成熟时间较晚, 但是贮藏时间长, 果实色泽较红艳, 个头较大, 4-5个就有一斤, 一般在9月中旬便可上市, 它们的果实颜色红似炎, 果实表面光泽度强, 果实光亮经营, 果皮很薄且没有核, 果肉丰厚甘甜, 受到国内外众多消费者喜爱 。
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2、牛心柿
一般在6月初开花, 7-12天的花期, 果实形状似牛心, 果实顶端呈奶头状凸起, 一般10月份成熟了的果实颜色为橙色 。
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3、罗田甜柿
10月上中旬成熟, 果实单果平均重量在100g左右, 个头中等, 果实形状呈圆形, 果皮是橙红色的且比较粗糙, 果肉细密, 有比较多的核 。

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