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樱桃又名楔荆桃、莺桃、车厘子等 , 是某些李属类植物的统称 , 包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等 。 果实可以作为水果食用 , 外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙 , 黄如凝脂 , 果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素 。
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樱桃的种植条件
桃喜温喜光 , 适应暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候(年气温适中 , 雨量充沛 , 无霜期长 , 终霜期早 , 年平均气温12℃左右 , 降雨700余mm , 无霜期250天左右) 。 樱桃生于山坡阳处或沟边 , 适宜在海拔300~600m , 北纬33~39°左右栽培种植 。 大樱桃忌风忌冻 , 适合于年平均气温10~13℃以上 , 早春气温变化不剧烈 , 夏季凉爽干燥 , 雨量适中 , 光照充足地区栽培 。
1、怕旱
大樱桃的根系非常浅 , 只分布在5-30厘米的土层中 , 主根不发达 , 主要由侧根向斜侧方向发展 。 根系虽浅但叶片较大 , 不断地蒸腾水分 , 如果不及时补充水分 , 叶片就会发生萎焉 , 所以又有樱桃不离水的说法 , 建园的时候一定要建在有水浇的地方 , 才能建樱桃园 。
2、怕水
樱桃树怕积水 , 泡一天树就毁 。 原来它是既怕旱 , 又怕涝 , 如果土壤中的含水量超过了25% , 大樱桃的根系就会窒息 , 发生烂根 , 流胶等现象 , 甚至会导致树体死亡 。 从这一点上我们就知道 , 要选樱桃园也不能选择涝洼地 。
3、大樱桃怕风 , 还得从根系特点上说起 , 大樱桃根系浅 , 主根少 , 侧根多 , 遇大风能吹折 , 这就是说建园子时 , 还得分析一下这个地区风大不大 , 会不会把大樱桃给吹倒 。
4、怕粘
大樱桃树对土地的要求也比较苛刻 , 它喜欢土层深厚 , 质地疏松 , 肥力较高的粒质壤土 , 沙壤土 , 壤土和轻质土壤中 , 不喜欢粘质土 , 在粘性土壤中根系发育不良 。
5、怕盐怕碱
大樱桃树对盐碱地比较敏感 , 如土壤中的含盐量超过0.1% , 大樱桃树就容易出现黄叶病 , 还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症 。 用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题 , 一棵树灌50克迪种宝(兑水30斤) 。 若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液 。
除了以上几点以外 , 大樱桃对气候也有一定要求 , 它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区 , 一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间 , 冬季最低气温不能低于零下20摄氏度 。
大樱桃树 , 对养分的要求很高 , 当土壤中有机质含量达到12%以上时 , 三年就进入结果期 , 四年达到丰产期 , 亩产可以达到2000千克(2吨)以上 , 当土地中有机质含量低于1%时 , 果个小、味道差、产量低 。
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樱桃的建园要求
交通便利有水源 , 气候土壤是关键 , 后山坡最安全 , 气温低 , 开花晚 , 防冻害 , 坐果全 。
选好了建园地 , 只是种植大樱桃的第一步 , 下面就要选择好优良的大樱桃品种了 , 原则是:口感好第一条 , 颜色好很重要 , 个头大硬度高 , 耐储运价格好 。 这就是对大樱桃品种的总要求 。
“红灯” , 是大连市农业科学研究所于1963年杂交育成的大樱桃品种 , 由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点 , 成为在全国各地发展最快的品种之一 。
“那翁” , 又名黄樱桃 , 黄洋樱桃 。 为欧洲原产的一个古老品种 。 1880年前后 , 由韩国仁川引入我国 , 目前是我国烟台 , 大连等地的主载品种 。
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