选择品种优良、蒜瓣大的新鲜蒜头作种 , 播种前将蒜头去皮分瓣 , 放在阳光下晾晒杀菌 , 选择带有过滤层的水培容器进行水培 , 容器中可放入少量营养液 , 当大蒜长至5-6片叶时进行种植 , 此时抗寒能力较强便于越冬 , 后期需要多给水培大蒜晒太阳 , 并及时补充营养液 。
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一、选择品种
选择抗逆性强、生长健壮、耐寒性强、抽薹率高、耐贮藏、品质优良、丰产性能好、市场需求量大 , 适于水培的红皮蒜或白皮蒜 。
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二、种子处理
选择蒜头大、蒜瓣大、均匀整齐、颜色鲜艳的新鲜蒜头作种 , 一般要求百粒重为400克以上 , 播种前1-3天将大蒜头去皮分瓣 , 去掉蒜头的茎盘与托盘 , 然后按照种子大小进行分级 , 有利于水培后出苗整齐 , 水培前1天要将蒜子摊均 , 放置在阳光下进行晾晒 , 晾晒可有效杀灭病菌 , 并且有利于生根发芽 。
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三、选择水培容器
由于大蒜子个头比较小 , 因此需要选择带有过滤层的水培容器 , 避免大蒜子全部浸入水中导致成活率低 , 另外水培大蒜所用的水为营养液 , 并非普通的水 , 营养液中包含了大蒜生长所需的各类营养成分 , 可代替泥土进行循环使用 。
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四、适时播种
1、可在越冬前大蒜生长至5-6片叶时进行播种 , 此时的植株抗寒能力比较强 , 有利于在冬季不被冻死 , 并且为大蒜顺利通过春化打好基础 。
2、如果播种过早会导致出苗率低 , 并且容易出现复瓣蒜 , 幼苗在过冬前生长过旺会消耗养分 , 并降低越冬能力 , 还有可能再次进行春化 , 使大蒜的品质与产量下降 , 如果播种过晚 , 会导致在越冬前生长时间短 , 越冬前幼苗生长弱 , 而且积累养分比较少 , 并降低抗寒能力 , 使得越冬期间死亡率高 , 从而影响大蒜的品质与产量 。
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五、后期管理
一般播种7天后就会出苗 , 出苗后只需要多给水培的大蒜晒晒太阳 , 并定期补充营养液即可 。
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六、注意事项
大蒜适宜的生长温度为10-25℃之间 , 养殖期间需要定期更换营养液 , 可放在光照充足的地方进行养护 , 促使大蒜的叶子生长得更翠绿 , 味道也会更美味一些 , 一般生长至30天左右就可以采摘了 , 采摘时只需要将蒜叶剪掉 , 这样就不会影响大蒜的继续生长 , 期间有出现萎缩和烂掉的蒜瓣 , 要及时进行处理 。
【【水培】大蒜水培种植方法如下】
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