草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

生活知识|绿豆要泡多久，绿豆要泡多久才能种

小知识


请问绿豆用冷水泡要多长时间呢？谢谢各位啦针对不同的煮绿豆方法有不同的泡发时间 。 如下所示:
一、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可 。
二、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
三、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
四、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
五、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟.待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究 。 如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下 。 所以针对不同的反应来熬制 。
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 。
绿豆汤要怎样熬啊 ， 要泡多久 ， 泡一晚上就好 ， 最好呢放在电压力锅里煮 ， 熟的快 ， 一般三大勺的 ， 15分钟就好了 ， 普通锅具30-40分钟 。 快熟的时候 ， 加点白砂糖 ， 冷之后放在冰箱里冰半小时 。
绿豆一般要浸泡多长时间绿豆有解毒清心的作用 ， 因此 ， 很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤 ， 但熬的时间长短很有讲究 。 如果想消暑 ， 熬10分钟左右 ， 只喝清汤就可以了；要想解毒 ， 则要熬的时间长点 ， 最好将豆子一起吃下 。 绿豆性凉 ， 味甘 ， 平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效 ， 因此食物或药物中毒后喝 ， 还能起到排清体内毒素的作用 ， 对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 。 绿豆的清热之力在皮 ， 解毒之功在内 。 因此 ， 如果只是想消暑 ， 煮汤时将绿豆淘净 ， 用大火煮沸 ， 10分钟左右即可 ， 注意不要久煮 。 这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿 ， 比较清澈 。 喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 ， 就可以达到很好的消暑功效 。 如果是为了清热解毒 ， 最好把豆子煮烂 。 这样的绿豆汤色泽浑浊 ， 消暑效果较差 ， 但清热解毒作用更强 。 绿豆与其他食品一起烹调 ， 疗效更好 ， 如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克 ， 水煎服用 。 但是 ， 绿豆性凉 ， 脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃 。 绿豆汤的做法
绿豆是夏日里消暑的主要食材之一 ， 用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等
均可 ， 不但味美、营养 ， 还具有许多的食疗功能 。 所以盛夏之时 ， 每个家庭几乎
都会使用它来防暑降温、清热解毒 ， 但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好 ， 用
得好的 。 要把绿豆做得美味好吃 ， 还是需要掌握一定的烹饪技巧 。

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时 ， 有时会因为煮得时间过久 ， 而使绿豆汤的色泽发红发浑 ， 失去了

推荐阅读


上一篇：生活知识|粉丝要泡多久，豌豆粉丝要泡多久

下一篇：真感情，是靠心交换的