4、长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可 。 如果购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜， 切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来 。
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