红醋的作用与功效
红醋的作用与功效红醋对身体比较好! 红醋：经过发酵的 ， 香味浓郁 ， “吃醋”虽然好处多多 ， 但也不可过量；成年人每天食醋量应在20 40克 ， 最多不宜超过100克；醋对钙的代谢作用也不可轻视 ， 为了防止成年女性的骨质疏松症 。
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红醋 ， 白醋和陈醋分别的功能是什么【红醋的作用与功效】一、红醋（水果醋）
采用水果或果汁直接酿造而成 ， 具有醋的酸味 ， 又带有水果香味 。对人体有解暑、解乏、助消化、止渴等多种作用 。
二、白醋
醋味酸苦、性温 ， 入肝、胃经 。有散瘀 ， 止血 ， 解毒 ， 杀虫的功效 。主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿 ， 又可解鱼肉菜毒 。
三、陈醋
食醋在烹调中为主要的调味品之一 ， 以酸味为主 ， 有芳香味 ， 用途较广 ， 是糖醋味的主要原料 。它能去腥解腻 ， 增加鲜味和香味 ， 能在食物加热过程中使维生素C减少损失 ， 还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收 。
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