水蛇的功效与作用
水蛇简介【水蛇的功效与作用】水蛇 ， 又叫红点锦蛇 ， 俗称水长虫、白线蛇 。是指游蛇科(Colubridae)游蛇属(Natrix)动物及类似的蛇类 。全球共分布有65～80种 。除南美洲外 ， 见于各大洲 。近来新大陆的种类被画成若干属 ， 其中最大的属为Nerodia属 。水蛇是一个种类繁多的“大家族” ， 主要包括中华水蛇、铅色水蛇二个主要品种；但人们习惯上也将有半水生习性的红点锦蛇、白条锦蛇、双斑锦蛇（旱水蛇） ， 水赤链游蛇等也列入水蛇“家族” 。
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水蛇汤怎么煮有益喝水蛇汤有什么好处水蛇汤功效：祛风湿,健脾开胃 ， 活气血 。适用于冬季风寒外袭而致风湿骨痛、关节肿痛及腰膝酸软,或胃气虚弱而致消化不良、饮食减少、倦怠乏力、便秘等 。做法:
1、石斛、淮山和党参洗净 ， 用清水浸泡30分钟 。
2、洗净水蛇肉 ， 放入沸水中汆烫去异味 ， 捞起沥干水待用 。
3、烧热2汤匙油 ， 爆香姜片 ， 放入水蛇肉大火爆炒2分钟 ， 盛入瓦煲内 。
4、瓦煲内注入适量清水 ， 放入石斛、淮山和党参大火煮沸 ， 改小火煲2小时 ， 加盐调味即可 。功效：石斛养阴清热、益胃生津 ， 淮山健脾补肾 ， 党参补中益气 ， 水蛇肉则有滋阴、养胃、清热之效 ， 此汤有清热败火、养颜润肤的功效 ， 对糖尿病患者有辅助治疗的作用
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