鲨鱼的功效与作用
鲨鱼简介鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类 。[1]?
鲨鱼的功效与作用一般人群均可食用，患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用 。
中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效 。
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鲨鱼的营养价值是什么1.中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效 。鲨鱼
2.科学家发现在所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的动物 。而多项研究也发现鲨鱼制品也确实有一定的抑制癌细胞的作用 。除了癌症以外，鲨鱼肉对于许多发炎性及自体免疫性疾并伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果 。
3.鲨鱼的鱼翅含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分 。每天服用一些鱼翅粉可防治冠心玻另外，鲨鱼的鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品 。
【鲨鱼的功效与作用】4.鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源 。鱼肝油能增强体质，助长发育，健脑益智，帮助钙、磷吸收，增加对传染病的抵抗力，用于婴幼儿及儿童成长期补充维生素A、D及DHA 。深海鱼油还能预防干眼并夜盲症和佝偻玻
