鸡肝的功效与作用

鸡肝简介鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去) 。其色紫红,质细嫩 。宜卤、炸 。如:卤鸡肝,炸鸡肝 。
鸡肝的功效与作用鸡肝含有丰富的铁有利于补血,如果是贫血的患者,平时可以多吃一些鸡肝,而且含有丰富的维生素a,有利于营养眼睛,平时的饮食种类要多样化,多吃一些高蛋白和高维生素的时候补充营养,鸡肝的胆固醇含量也比较高,如果是高脂血症的患者是不能吃的 。
【鸡肝的功效与作用】

鸡肝的功效与作用

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