熟核桃的功效与作用，补脑的核桃来一波

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贵州核桃因其营养丰富、壳薄、仁足、味美，赢得了“贵州名贵”的绰号。核桃是一种常见的食物。如果国庆期间待在家里，不如解锁更多一起吃核桃的方法。

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核桃站在家里
就是在核桃上市的时候，贵阳卖生核桃的街头小贩做得很好。我买了一些回家享受，敲了敲一些湿硬的贝壳，扒下了琥珀薄衣。白嫩的肉仍然鲜嫩香甜。吃生核桃是贵州人的最爱。
与生核桃不同，熟核桃的木本水果更丰富，可以产出更美味的食物。有的人把它放在茶几上当零食；有人榨汁做饮料；有的人把它放进菜里，可以是甜的，也可以是咸的；有人以此为药，固精固腰，温肺平喘。
有一种美味的核桃甜点叫“琥珀核桃”，做法简单，让80后回忆满满。核桃仁小火翻炒，出锅备用，然后热油化糖。糖泡好后，加入炒好的核桃，翻炒至核桃被糖浆覆盖。彻底冷却后，核桃呈琥珀色，一口下去满是焦香味，底部有淡淡的甜油香。

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核桃变成蔬菜
核桃常与扁豆、百合等搭配。并用猛火快速煮熟，炒出一盘色、香、味俱佳的精美菜肴，保持了其清脆的口感，既保留了营养，又清爽可口。
核桃富含蛋白质、矿物质和维生素。它是最好的坚果。经常吃核桃对你的健康有益。利用假期解锁更多制作核桃的技巧，让吃核桃变得没完没了。
策划：袁
设计：杨雪
文案：陈秋莎
【熟核桃的功效与作用，补脑的核桃来一波】点评：袁