白薯的功效与作用
白薯简介马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。[1-2]?
文章插图
什么人不能吃白薯湿阻脾胃、气滞食积者，糖尿病患者，应慎食白薯 。
因为白薯比较不好消化，胃肠功能者吃太多容易发生积食的现象，给肠胃造成一定的压力，因此这类人群最好要少吃 。白薯的含糖量高有关系，如果糖友一定要吃的话，切记要计算好当天的糖摄入量，以免超标引发不良后果 。
扩展资料：
食用白薯注意事项
1、别单吃 。单吃很容易造成摄入营养不均衡的问题 。最好的方法就是将白薯切块来煮粥，保证营养问题 。
【白薯的功效与作用】2、别和柿子一起吃 。二者同吃可使胃内产生硬块，量多严重时可致肠胃出血或胃溃疡 。因此，一旦不慎同食，又有胃部的不适感，一定要到医院看看 。
推荐阅读
- 皮康王的功效与作用
- 熏香的功效与作用
- 基围虾和明虾的区别，才知道基围虾和明虾的区别
- 鲜龙眼的功效与作用，药食两用之龙眼
- 蜜粉的正确使用方法，散粉的正确使用方法
- 生吃枸杞有什么功效，枸杞吃错了很伤身
- 卸妆水的作用和功效，不同功效卸妆水
- 郁美净护肤品怎么样，我的最爱护肤品-郁美净儿童霜
- 怎么能让鸡变长变大，怎么旁边的鸡变大了
- 维他命的功效与作用，你知道对你身体都是什么作用吗