草莓酒的功效与作用，酿一壶草莓酒

草莓果肉多汁，具有特别浓郁的水果香气。草莓营养价值高，富含维生素C、胡萝卜素、鞣酸等。单宁酸可以吸收和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有防癌的作用。发酵酿造的草莓酒不仅营养更丰富，而且更容易吸收，酒味好，气味适宜。

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一、草莓泡酒材料：
草莓、冰糖、白酒、柠檬(调味用，要不要)
二、草莓泡酒具体步骤：
挑选果肉坚实成熟、无破皮的草莓，去掉叶梗，洗净，烘干，切成两半；
玻璃瓶清洗、消毒、干燥；
柠檬洗净晾干，去皮切片；
将冰糖、草莓、柠檬片放入已晾干的玻璃瓶中，注入白酒，密封，阴凉处保存；

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两周后，把草莓和柠檬片拿出来喝。
三、草莓蒸馏白酒
清洗草莓：草莓外观粗糙，皮薄，清洗难度大。但是对于优质的草莓酒来说是非常重要的，所以正确的清洗方法是非常重要的。
正确的方法是：在容器中加入适量的水，然后加入适量的面粉，使面粉和水混合均匀。将草莓浸入面粉水中，轻轻摆动，然后静置5分钟。面粉水变浑浊后，把草莓拿出来，用清水冲洗干净，草莓就洗干净了。