维生e的功效与作用
维生e的功效与作用在所有维生素当中,维生素E是比较特殊的一种,研究早已确认天然维生素E和合成维生素E的结构完全不同 。
业内资料显示,天然维生素E的生产主要是从植物油精炼过程的脱臭流出物(俗称油脚)中,经过浓缩提取而得到 。
但由于制取天然维生素E的原料紧张,国内目前以异植物醇和三甲基氢醌为主要原料,经化学合成法制得维生素E 。
科学研究证实,这两者的功效也不相同 。
天然维生素E的生物活性是合成维生素E的2倍,生物利用度也高出2~8倍,更易被人体吸收 。
因此,市场上的维生素E保健食品几乎清一色都标称“天然”,但天然维生素E的价格比合成维生素E贵十几倍甚至更多 。
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