辽宁特产小梁山西瓜品种简介
小梁山西瓜为地理标志保护产品 。小梁山西瓜为农产品地理标志产品 。
小梁山西瓜
新民市素有“西瓜之乡”的美誉 , 其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气 , 被称为“小梁山西瓜” , 总种植面积达25万亩 , 农民年人均种瓜收入超过3000元 。“当然 , 大面积种植西瓜首先跟自然条件有关 。这里土壤透气性好 , 降雨量小 , 昼夜温差大 , 对果实糖分的积累十分有利 。”
地域范围
小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇 。新民市位于辽河平原上 , 地处辽宁省中部 , 地理坐标为东经122°27′-123°20′ , 北纬41°42′-42°17′ , 平均海拔31m 。小梁山西瓜的产地主要位于新民市西部 , 西靠绕阳河 , 南邻大红旗镇、柳河沟镇 , 东至柳河 , 北与周坨子乡接壤 。总生产面积32627公顷 , 年总产量122万吨 。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类 , 以草甸土居多 , 占全市总面积的86% , 其次为水稻土 , 占全市总面积的6.7% 。土壤pH值在6.86-7.68之间 。土壤肥力状况中等 。新民市地势东北高西南低 , 除东北部有部分丘陵外 , 绝大部分为辽河冲积平原 。
(2)水文情况:新民市境内主要河流有辽河、柳河、绕阳河、养息牧河、秀水河、蒲河 , 总长为239.1km 。全市地下水资源丰富 , 有辽河、柳河两大水系 , 水位平均距地面1.5m左右 , 70m以下水质较好 , 为新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉条件 。
(3)气候情况:新民市四季变化明显 , 属暖温带半湿润大陆性季风气候 。
冬季寒冷干燥 , 多北风和西北风;夏季炎热多雨 , 多南风和西南风;春秋两季温度升降急骤 。常年主导风向为西南风 , 平均风速为4.1m/s , 最大风速为20m/s 。年平均气温8.2℃ , 年均降雨量417.7mm , 平均无霜期160天 , 年平均日照时数2753.2小时 , 活动积温3348℃ 。新民市作物生长季节日照充沛 , 雨量适中 , 热量条件可满足小梁山西瓜生长 。
(4)人文历史情况:新民市已有多年种植西瓜的历史 , 尤其是梁山镇 。远在光绪年间 , 新民小梁山地区就有西瓜栽培 , 选沙质土壤零星地块种植 , 品种是厚皮大籽的老品种 , 每到瓜熟季节 , 邻近村屯或过往行人都到瓜窝棚买瓜 , 解渴消暑 , 但很少行销外地 。据1951年调查 , 新民地区西瓜种植面积共有516.4hm2 , 以后各年都有不同幅度增减 , 品种由厚皮大籽逐步向薄皮小籽过渡 。栽培技术虽无大变化 , 但商品量逐年增加 , 且多为当地消费 。文革期间 , 新民小梁山西瓜的种植被视为“杂耍”之一遭到破坏 , 1976年仅剩272.4hm2 。十一届三中全会以后 , 随着农村经济体制改革和农业种植结构的调整 , 新民小梁山西瓜的栽培得到迅速发展 。1985年 , 全市西瓜种植面积已超1300hm2 , 总产量达18740万公斤 。到1986年 , 仅梁山镇就种植西瓜近1000hm2 , 产西瓜1758万公斤 , 占全市西瓜总产量的70% , 成为西瓜生产基地 , 被誉为“西瓜之乡” 。随着商品经济的发展 , 新民小梁山西瓜的栽培技术也不断改革 。1981年 , 梁山镇费家岗子三队进行小面积地膜覆盖栽培试验取得成功 , 1982年扩大到35亩 , 平均亩产2000公斤 , 比露地栽培亩产的750公斤增产166% 。到1984年 , 地膜覆盖已达全镇西瓜种植面积的90%以上 。同时 , 新民小梁山西瓜的品种也有很大改良 , 早花等老品种早已淘汰 , 代之而起的是齐红、新红宝、金钟贯龙、大红宝等新品种 , 产量高 , 品质好 。齐红、大红宝不仅个头大 , 且甜酥多汁 , 特别是生地栽培 , 品质更佳 。
生产技术要求
【辽宁特产小梁山西瓜品种简介】(1)产地选择:新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇 , 产地环境质量必须符合《无公害食品西瓜产地环境条件》(NT5110-2002)的要求 , 同时要求选择排灌良好的地块 。
(2)品种选择:选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种 。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应先用耐低温、耐弱光、耐湿的品种 。采用嫁接栽培时选用南瓜品种 , 对西瓜枯萎病免疫 。
(3)生产过程管理:新民小梁山西瓜生产过程必须执行《无公害食品西瓜生产技术规程》(NY/T5111-2002) 。
(4)产品收获及产后处理:中晚熟品种在当地销售时 , 应在果实完全成熟时采收 , 早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收 。在一天中 , 10时至14时为最佳采收时间 。采收时用剪刀将果柄从基部剪断 , 每个果保留一段绿色的果柄 。
(5)生产记录要求:新民小梁山西瓜生产的全过程 , 要建立田间生产档案 , 全面记载并妥善保存 , 以备查阅 。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、椭圆形、长圆形 , 皮草绿色或翠绿色 , 覆有深绿色条带 。
(2)内在品质指标:新民小梁山西瓜皮薄、肉甜 , 水分足 , 瓜肉红色或淡红色 , 含糖量12%以上 。
(3)安全要求:新民小梁山西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准(NY5109-2005) 。
包装标识等相关规定
新民小梁山西瓜采收后按大小分三级:特等、优等、一等 。纸箱包装 , 纸箱周围有通气孔 , 4个/箱 , 每个瓜贴一枚无公害农产品防伪标识 , 外套一防震网袋 , 瓜间以纸板隔开 , 保证瓜在箱内不晃动 。纸箱必须坚固、无毒、无污染无、干燥 。纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期、防震等 。运输要求快装、快运、快卸 。严禁日晒雨淋 , 装卸搬运时要轻拿轻放 , 严禁乱丢乱掷 。运输用的车辆、工具、铺垫物防雨设施等 , 必须清洁、干燥 , 不得使成品与污物停车运输 。产品暂存时 , 贮存库房应通风良好 , 保持干燥、清洁 。
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