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百合的功效与作用禁忌

百合为百合科百合属植物百合 ， 或细叶百合的肉质鳞茎 。百合可以喝莲子、桂圆、绿豆、鸡蛋、罗汉果一起煮 ， 特别适合养肺、养胃的人食用 。那么吃百合有什么功效呢？
吃百合的好处
1、宁心安神
百合适合心情抑郁、失眠多梦、余热未消的人食用 。因为百合性微寒 ， 入心经 ， 有很好的除烦清心作用 。
2、美容养颜
百合所含维生素 ， 可以促进机体新陈代谢 ， 帮助皮肤细胞推陈出新 ， 有很好的美容养颜作用 。
3、防癌抗癌
百合含有多种生物碱 ， 对白血病有预防作用 ， 可增加血细胞 ， 对化疗和放疗治疗中的细胞减少有一定疗效 。百合可促进和增强机体单核细胞系统和吞噬功能 ， 提高机体体液免疫功能 。因此百合对多种癌症有很好的辅助疗效 。
4、保护胃黏膜
百合在中医治疗胃病时 ， 也是一味保护胃黏膜的中药材 。因为百合含有磷酯类与果胶 ， 它们都能够治疗胃部疾病 ， 保护胃黏膜不受胃酸腐蚀 。
5、抗疲劳
百合所含营养多为提高免疫力物质 ， 例如维生素、矿物质等 。它们既可以促进代谢水平 ， 又可以增强缺氧能力 ， 消除有害物质 ， 延缓衰老、对抗疲劳 。
6、镇静催眠
失眠患者 ， 临睡前喝一碗百合汤可以改善睡眠 。因为百合中的百合苷 ， 有很好的催眠、镇静供需 ， 每晚不妨试试喝点百合汤 ， 缓解失眠 。
百合的食用禁忌
对于虚弱的人非常有益 ， 但是临床目前显示大便溏稀者不宜吃百合 ， 因为含有使腹泻症状加重的成分 ， 引起气虚等症状 ， 建议少量服用 。
另外 ， 肾阳衰退者不能吃 ， 因为肾虚的时候 ， 百合有滋补效果 ， 所以肾虚时吃百合会加重肾虚的症状 。
类风湿患者或者本身体质湿热的情况不适合服用 ， 会加重湿热或者风湿症状 。
【百合的功效与作用禁忌】百合有可能成为过敏原的 ， 如果是对百合过敏的话 ， 食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了 ， 所以此类人群也要避免食用百合 。

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