小南沟桑葚介绍

桑葚(sāng shèn ) , 为桑科落叶乔木桑树的成熟果实 , 桑葚又叫桑果、桑枣 , 农人喜欢其成熟的鲜果食用 , 味甜汁多 , 是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚质油润 , 酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4~6月果实成熟时采收 , 洗净 , 去杂质 , 晒干或略蒸后晒干食用 。
【小南沟桑葚介绍】
小南沟桑葚是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇南沟桑葚园的特产 。南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好” , 正是凭借此特色 , 南沟桑葚驰名省内外 。小南沟桑葚获国家地理标志证明商标 。
虹螺岘镇南沟是远近闻名的桑葚生产地 , 坐落在虹螺山脚下 , 是一个独立的自然屯 。由于南沟桑葚园周边10公里内没有厂矿 , 没有环境污染 。
桑园建在山坳里 , 早春气温高;光照充足 , 四面有山环绕不受季节风影响 。昼夜温差大 , 糖分积累高 , 再加上该地独特的红色园土 , 有机质及铁等矿物含量高 , 非常适合桑葚果树生长 。品种统一 , 栽植密度适宜 , 果园整齐一致 , 树势健壮 , 通风透光 , 源自天成的自然条件 , 造就了味道独特的南沟桑果 。
虹南村南沟桑葚(当地俗称桑粒) , 农民喜欢其成熟的鲜果食用 , 味甜汁多 , 是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 , 每年5—6月果实成熟时采收 。从最初的房前屋后栽植、到今天的基地化生产 , 已历经200余载 。
多年经营桑葚使南沟果农积累了丰富的种植、管理经验 , 老桑农选育出了只有南沟才有的独特品种 , 南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好” , 正是凭借此特色 , 南沟桑葚驰名省内外 。
2011年初 , 在虹螺岘镇党委、政府及相关部门的大力支持下 , 南沟村村民成立了葫芦岛市南沟桑葚专业合作社 。合作社通过入股方式筹集资金150万元 , 在虹南村南沟承包荒山500亩 , 启动二期桑葚幼树种植1.3万株 , 建立了虹南南沟桑葚示范基地 。
截至目前 , 南沟结果成树面积已达到500亩 , 年产量45万公斤 。计划3年内再栽植1万株 , 达到1500亩 , 产量突破50万公斤 , 年销售额500万元 。

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