家常田螺怎么做好吃
田螺是比较常见的一种美味,尤其是在春夏的时候很多人都拿来当做下酒菜 。那你知道田螺怎么做好吃吗?其实田螺的做法很多,而且适当吃田螺可以利尿消除水肿还能促进发育哦 。家常田螺怎么做好吃?下面就简单的来介绍几种做法 。
做法一:香辣田螺
第一步,准备好葱姜蒜、田螺、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、豆瓣酱、底料、鸡精、生抽还有盐 。
第二步,将田螺处理后洗好浸泡在水中,将葱姜蒜直接切末 。锅中加水将田螺下锅烧煮,适当加上料酒 。煮好捞出沥干 。
第三步,炒锅加油,将葱姜蒜、八角、花椒还有桂皮以及香叶跟豆瓣酱和底料下锅翻炒出味道来,再将田螺下锅翻炒 。
第四步,加上料酒继续翻炒,将啤酒以及适当的水倒进去,最后加上盐、鸡精、十三香还有生抽烧煮后即可 。
做法二:紫苏炒田螺
第一步,备好紫苏叶、田螺还有沙茶酱以及大蒜豆豉和盐 。
第二步,将紫苏叶洗好备用,将田螺处理后洗好 。
第三步,备好锅加油将大蒜直接爆香了,加上紫苏叶和沙茶酱以及豆豉爆香 。
第四步,将田螺下锅翻炒,适当加上热水,最后加盐炒熟后淋上熟油即可 。
做法三:酱爆田螺
第一步,准备好田螺、生姜大蒜、豆瓣酱、红椒、植物油还有白糖以及老抽 。
第二步,将生姜切丝,大蒜切末,将田螺处理后洗好 。备好锅加油烧热了,将葱姜和泡脚直接爆香了 。
第三步,将田螺下锅翻炒,加上老抽还有豆瓣酱以及白糖调味 。最后等待田螺煮熟后出锅 。
【家常田螺怎么做好吃】以上就是关于几种田螺的美味做法了,爱吃田螺的片朋友不妨跟着小编详细去学学这几款做法吧,据说美味无比哦 。
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