牡丹花的功效与作用，药食两用功效好

一朵牡丹值一千块钱，说明它的颜色最深。今天，专栏里全是雪，我会一辈子对得起花心。
现在，正是牡丹盛开的季节！朋友们在欣赏牡丹的同时知道它其实是一种很好的中药吗？而且牡丹花也是可以吃的！

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在中国的二十四节气中，现在是“谷雨”的季节，也是谷雨的季节，也是花王牡丹盛开的时候，所以牡丹也被称为“谷雨花” 。
牡丹花色彩艳丽，美丽迷人，优雅艳丽。根据花的颜色，它们可以分为数百个品种。黄色、绿色、肉红色、深红色和银红色是上品，尤其是黄色和绿色。牡丹花大而香，又被称为“国色天香” 。牡丹不仅是中国人喜爱的花卉，在日本、法国、美国、意大利、澳大利亚、新加坡、朝鲜、德国、加拿大等20多个国家都有栽培，其中日本、法国、英国、美国等国家的园艺品种和栽培数量最多。

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牡丹已有1500多年的栽培历史，栽培范围从长江、黄河沿岸省份扩大到全国。牡丹原产于中国长江流域和黄河流域的山区或丘陵地带。人们发现了它的药用价值和观赏价值，变野生为家养。牡丹的种植在唐宋时期达到顶峰。
牡丹的娇弱之美，无需多言。今天，我们主要谈谈牡丹的功效和消费。
据《神农本草经》， “牡丹味苦而寒，一鹿韭，一鼠伯母，生于谷中” 。李时珍《本草纲目》说：“牡丹虽有种子，根上生苗，却叫‘木’(意为无性繁殖) ，其红利叫‘丹’ 。”在甘肃武威出土的东汉早期墓葬中，发现了数十块医书，其中有牡丹治瘀的记载。

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牡丹花的使用早在明代就有记载。明代《遵生八笺》载“牡丹亦可用新花瓣炒” ，与明代《二如亭群芳谱》相同：“牡丹花炒法与辛夷相同，可食用，浸蜜” ， “花瓣应洗净晒干，用香油炒至最佳” 。在中国的很多地方，牡丹花瓣被用来做牡丹汤，或者在配菜中加入颜色来做名菜。牡丹花瓣也可以蒸酒，用牡丹花瓣制作的牡丹露酒口感醇厚。
李时珍说：“牡丹以花轿为基。虽然它结种子，但它在根上长出幼苗，所以它被称为“牡丹” 。药农品种单调，花多为白色。根皮入药，叫丹皮，又称丹皮、粉丹皮、刮痧丹皮等。是常用的凉血化瘀中药。
中医认为：牡丹皮性微寒，味苦，辛。心、肝、肾经。它具有清热凉血、活血化瘀的功效。可用于治疗发热、斑疹、吐血鼻出血、夜热早凉、无汗、骨蒸、闭经、痛经、痈肿疮毒、跌打疼痛等症。

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现代研究表明，牡丹皮具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、化瘀、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性，还能促进单核细胞的吞噬，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。牡丹花含有黄芪甲苷，可入药调经活血。
需要提醒的是，血虚有寒，孕妇及月经过多者应慎用芍药。
【牡丹花的功效与作用，药食两用功效好】这是牡丹盛开的季节。盛开的牡丹不仅让你心旷神怡，也让你流连忘返。知道了牡丹的功效，你还会出去欣赏高傲的牡丹吗？
小贴士：牡丹虽好，但不要用手去爬。