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各种水果的功效与作用

各种水果的功效与作用不同水果有不同功效 ， 水果根据性味分性寒、性热、性平 。
吃水果应当要根据不同体质来吃 ， 不是想吃就吃多少 。
比如苹果就是一味性平的水果 ， 寒热体质都能吃 ， 具有多种维生素 ， 可降胆固醇 ， 降血压和润肠通便等功效 。
山楂性温 ， 活血化瘀 ， 是药食同源的水果 ， 榴莲 ， 荔枝 ， 龙眼都属性热性水果 ， 热性体质的人需少吃 。
西瓜利尿、香蕉润肠通便 ， 可补充能去 ， 都属于大寒的水果 ， 寒性体质需少吃 。

各种水果的功效与作用

文章插图
什么水果营养最丰富大自然中的水果 ， 每个都有丰富的营养成分 ， 由于种类不同 ， 含量各异 ， 所以没有绝对的之最！只有相对的之最 ， 所以在选择水果时 ， 也要注意自己身体的实际情况 ， 选择合适的水果 。
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人” 。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料 ， 对身体健康相当有益 。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素 ， 主要用于止咳平喘、润肠、通便 。但是《本草纲目》记载“生食多 ， 伤筋骨” 。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜 ， 药物不用抓 。说明夏季最适宜吃西瓜 。西瓜富含维生素A、B
1、B
2、C ， 葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等 ， 有清热解暑、利小便、降血压的功效 ， 对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
西瓜虽好 ， 但中医专家认为 ， 西瓜属寒性食物 ， 易伤脾胃 ， 所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
需要提醒的一点是 ， 夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧 ， 但是因为它属于甘寒食物 ， 不宜用于风寒感冒及感冒初期 ， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气 ， 新鲜橘汁含多种肌酸、维生素 ， 对人体新陈代谢有帮助 ， 具有美白效果 ， 还兼具多种保健功效 。橘瓤表面的白色丝络 ， 含维生素P ， 能防治高血压 ， 具化痰功效 。有一种著名的精油 ， 叫柠檬烯精油 ， 这些精油是大多数橙橘类最主要的部分 ， 目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用 。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果 ， 还有医疗效果 。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶 ， 可将蛋白质类食物分解成可消化的状态 ， 可溶解高达其本身35倍的瘦肉 ， 这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因 。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克 ， 并含有丰富的水分 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 ， 因此它能柔软肉质、消解血块 。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾 ， 今日仍在植物性药品中占有一席之地 。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂 ， 并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病 。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍 ， 更是维生素E的50倍 。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂 ， OPC是一种强效类黄酮 ， 主要存在于表皮与种子里 ， 红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源 ， 是增加人体内抗氧化活动的潜在关键 ， 可保护免疫氧化损伤 ， 并延缓老化过程 。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一 ， 其营养价值相当高 ， 是天然钾的来源 ， 同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠 ， 它维持正常血压和心脏功能 ， 还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁 ， 也是必须氨基酸———色氨酸的来源 。其和维生素B
6、烟碱酸及镁一起作用 ， 是人体制造血清素的主要原料 ， 具有抗忧郁、镇定、安眠之功效 。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等 ， 还有一种宝贵的果胶成分 。果胶是一种可溶性纤维素 ， 能促进胃肠蠕动 ， 调理肠胃 ， 并和胆固醇结合 ， 帮助人体排出体外 ， 达到降低胆固醇的目的 。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出 ， 可以稀释胆汁 ， 有预防胆结石的效果 。
吃水果也有“禁忌” ， 如何正确吃水果吃水果也有“禁忌” ， 如何正确吃水果？在大多数人的认知里 ， 吃水果应该随便吃的 ， 没有那么多的条条框框 ， 尤其是一生病或者不舒服的时候 ， 总会有人温馨提醒一句多吃水果 ， 但其实吃水果也是有“禁忌”的 ， 首先并不是想吃多少吃多少 ， 其次不是想什么时候吃就什么时候吃 ， 因为水果中的果糖较高 ， 吃多了会引发肥胖 ， 而肥胖又是万病之源 ， 不利于健康 。其次 ， 不同的水果富含的营养成分还是有一些差别的 ， 还有一些含有特殊的物质 ， 对于肠胃都是有刺激的 ， 因此不能空腹吃 ， 这些都是在吃水果时要注意到的 。
吃水果有时间的限制吗？其实吃水果是没有所谓的时间的限制的 ， 有句话叫“早上吃苹果是金 ， 中午吃苹果是银 ， 晚上吃苹果是铜” ， 但从营养学的角度来说 ， 平时什么时间吃都可以 ， 并且苹果也是可以空腹吃的 。那么对于其他的水果 ， 比如菠萝／香蕉／瓜类／柑橘／山楂／杨梅／柿子等食物 ， 虽然没有绝对的什么时间吃的要求 ， 但是这些水果都不适合空腹吃 ， 因为刺激性大 ， 反而会伤胃 。而香蕉空腹吃容易怕破坏钙镁平衡 ， 不利于健康 ， 因此建议最好耶不要空腹吃 。
水果怎样吃最好？【各种水果的功效与作用】首先一定是要控制摄入的量了 ， 中国居民膳食指南中建议 ， 水果每人每天摄入在200-350g ， 大概一个拳头的大小即可 。另外不要在餐后立即吃 ， 会增加总能量的摄入 ， 不利于体重的控制 。按照这些要求吃 ， 水果才吃的更健康 。

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