籼米的功效与作用
籼米简介籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米 。
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粳米和籼米有什么不一样的 ， 哪种米好吃呢我是二姐 ， 我来回答下粳米和籼米有什么不一样的 ， 以及哪种米好吃的问题 。
我们都知道米类分为很多种 ， 产地不同而且种植品种不同 ， 就会导致口感、水分以及粘度都会不相同 。
二姐之前去超市 ， 看到不同种类的米在卖 ， 如今看到了的这个问题 ， 那就和大家说一下粳米和籼米不一样的地方 ， 以及哪种米更好吃更让我们爱吃的这个问题 。
二姐总结了一下 ， 发现两者不同的地方如下：
形状 。粳米是椭圆形的 ， 我打个比方 ， 粳米类似像橄榄球一样 。粳米的形状大致是中间很宽 ， 两边短 。
籼米是细长条的 ， 我再打个比方 ， 类似是油条的样子吧 。籼米的线条比较柔和一些 ， 不想粳米形状的起伏那么大 。
煮饭的口感 。粳米煮完是比较粘性的一种米 ， 但不是糯米那种互相粘连的感觉 。粳米吃到嘴里是有点劲道弹性的口感的 。对于做粥来说 ， 粳米更能做出粘稠的粥出来 。
籼米煮完之后基本不粘连 ， 粒粒分明 。而且粘性是几乎很小的 。
产地不同 。粳米属于北方种植的米 。而籼米是南方种植的米 。
以上就是这两种米的不同之处 ， 如果去超市买米 ， 这两种米还是很好区分的 。
哪种米好吃 。二姐是东北人 ， 吃粳米比较多 。其实粳米也就是大米了 ， 只不过用大米这个叫法比较多 ， 我们也比较熟悉 。尤其是盘锦大米 ， 在我们这边乃至到南方都比较有名气 。但是选大米还真是要看个人口味 。比如说南方可能爱吃籼米 ， 所以籼米比较有名 。
【籼米的功效与作用】所以选择吃米这方面还是要根据个人口味来选择比较好 ， 而且二姐觉得 ， 吃惯了一种米就会很喜欢的 。
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