罗非鱼的功效与作用
罗非鱼简介罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。[1]?
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罗非鱼的营养价值及功效有哪些营养价值罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B
1、维生素B
2、维生素E等成分 。1.罗非鱼中含有丰富的蛋白质,食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸 。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高,对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处 。2.罗非鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有调节血脂、清除血栓的功效,能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌 。3.罗非鱼中含有的维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化,食用罗非鱼对于男女保健、美容都有帮助 。4.罗非鱼中还含有钙元素、锌元素、铁元素等人体生长发育不可缺少的微量元素,特别是钙、锌元素,能够促进儿童的骨骼、大脑发育,适合正在长身体的孩子食用 。5.罗非鱼中含有丰富的硒元素,硒是心脏代谢不可缺少的元素,具有很强的抗氧化作用,食用罗非鱼对于抗衰老和抗癌都有帮助 。
食用罗非鱼是否有害如果有,是哪些危害罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳;而且富含营养物质 。
尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克 。
罗非鱼一般人群都可食用 。老少皆宜,每次100克左右 。
害处:
多吃罗非鱼没有害处,害处最多与罗非鱼的养殖环境有关,罗非鱼被人大量使用,其生存环境中含有的有害物质会在人体内富集,而人体本身有排毒的功能,所以不用太担心 。
所以说,基本没啥坏处,可以放心吃,
【罗非鱼的功效与作用】我是一个跟鸡过不去的男人,定期分享以鸡为食材美食,喜欢的可以关注,
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